Άσπρη σούπα λαχανικών

Κάτι ελαφρύ αλλα και υγιεινό .
Εξτραδάκι...... Αυτή η σούπα είναι πας-παρτού , μπορείτε να προσθέσετε λίγο τυρί τσένταρ τριμμένο.... θα λιώσει μέσα στη σούπα και θα γίνει πιο τυρένια (κεντρική φωτο ανάρτησης)....... Ή να πολτοποιήσετε μέσα στη σούπα ήδη μαγειρεμένα παντζάρια και να τα ενσωματώσετε.
Άσπρη σούπα λαχανικών
Κάτι ελαφρύ αλλα και υγιεινό .
Εξτραδάκι...... Αυτή η σούπα είναι πας-παρτού , μπορείτε να προσθέσετε λίγο τυρί τσένταρ τριμμένο.... θα λιώσει μέσα στη σούπα και θα γίνει πιο τυρένια (κεντρική φωτο ανάρτησης)....... Ή να πολτοποιήσετε μέσα στη σούπα ήδη μαγειρεμένα παντζάρια και να τα ενσωματώσετε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα λαχανικά μας και καλύπτουμε με νερό (ή ζωμό), αλάτι, πιπέρι, λάδι. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να μαλακώσουν τα λαχανικά μας.
- 2
Με το ραβδομπλέντερ, πολτοποιούμε τα λαχανικά μας. Ελέγχουμε αν θέλει αλάτι, πιπέρι (μπορείτε να προσθέσετε και μοσχοκάρυδο, του πάει) και σερβίρουμε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια