Τέλειες τηγανητές πατάτες φούρνου για απόλαυση χωρίς τύψεις! 😍

Name: Τέλειες τηγανητές πατάτες φούρνου για απόλαυση χωρίς τύψεις! 😍
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 Μεσαίες πατάτες; Λίγο ελαιόλαδο; Αλάτι

ΜιχάληςΔ @everydayfood

Έπειτα από αρκετά πειράματά και δοκιμές, αυτή είναι η καλύτερη και ποιο εύκολη συνταγή. Πετυχαίνει πάντα, λερώνει ελάχιστα σκεύη και με λιγότερα από μια κουταλιά λάδι. Έτοιμο σε 30 λεπτά! Δεν θα ξαναβάλετε τηγάνι για πατάτες :)

Δες περισσότερα

Τέλειες τηγανητές πατάτες φούρνου για απόλαυση χωρίς τύψεις! 😍

ΜιχάληςΔ @everydayfood

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

2-3 μερίδες

3Μεσαίες πατάτες
Λίγοελαιόλαδο
Αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Ανοίγουμε τον φούρνο στους 220 C με αέρα. Η θερμοκρασία αυτή είναι μια από τις τρείς μικρές λεπτομέρειες που θα κάνουν τις πατάτες να πετύχουν πάντα.
2

Κόβουμε τις πατάτες σαν τηγανητές, τις στραγγίζουμε καλά με λίγο χαρτί κουζίνας η πετσέτα. Σε ένα γυάλινο μπολ ανακατεύουμε τις πατάτες καλά με το ελαιόλαδο, χρειάζεται λιγότερο από μια και.σ.
3

Απλώνουμε τις πατάτες σε ταψί με λαδόκολλα. Χρησιμοποιήστε λαδόκολλα! Αυτή είναι η δεύτερη λεπτομέρεια, μην τη λυπηθείτε θα σας γλυτώσει από κολλήματα και καθάρισμα μετά και θα σας βοηθήσει να σερβίρετε τις πατάτες.
4

Φροντίζουμε επιμελώς να απλώσουν καλά και ομοιόμορφα οι πατάτες. Αυτή είναι η τρίτη και πιο σημαντική λεπτομέρεια! Δεν θα πρέπει οι πατάτες να ακουμπάνε πολύ μεταξύ τους. Αυτό θα βοηθήσει να περάσει ο αέρας του φούρνου ανάμεσα και να τις κάνει τραγανές...
5

Ψήνουμε στον προθέρμασμενο φούρνο για 25-30 λεπτάκια, μέχρι να πάρουν το χρώμα που σας αρέσει... Έτοιμες! Τις βγάζουμε από τον φούρνο για να μην μαλακώσουν και τρίβουμε χοντρό αλάτι από πάνω όσο είναι ακόμα ζεστές. Αφήνουμε 5 λεπτά και σερβίρουμε.