Μαρμελάδα σταφύλι με μέλι
Τελειώνουν και τα όψιμα σταφύλια σιγά - σιγά και θα τα στερηθούμε για τουλάχιστον 9 μήνες... ή όχι;
Με τα ολόγλυκα όψιμα σταφύλια του Φθινοπώρου φτιάχνουμε μαρμελάδα και απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας φρούτο όλο το χειμώνα.
Επειδή δεν τρώω ζάχαρη έψαξα και βρήκα μια συνταγή που δεν έχει ζάχαρη αλλά ελάχιστο μέλι, είναι γρήγορη και πολύ εύκολη! Στο σαιτ που την βρήκα χρησιμοποιεί κόκκινα σταφύλια και το χρώμα είναι εκπληκτικό όχι σαν το δικό μου που είναι απροσδιόριστο, αλλά μην το κάνουμε θέμα 😂... αυτά είχαμε αυτά βάλαμε!! Την έφερα και λίγο στα μέτρα μου και ιδού!
Είναι σχετικά άγλυκη μαρμελάδα, αλλά εμένα αυτό δεν με ενοχλεί καθόλου.
Η συνταγή είναι από εδώ: http://dietstories.gr/2019/09/grape-jam/
Μαρμελάδα σταφύλι με μέλι
Τελειώνουν και τα όψιμα σταφύλια σιγά - σιγά και θα τα στερηθούμε για τουλάχιστον 9 μήνες... ή όχι;
Με τα ολόγλυκα όψιμα σταφύλια του Φθινοπώρου φτιάχνουμε μαρμελάδα και απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας φρούτο όλο το χειμώνα.
Επειδή δεν τρώω ζάχαρη έψαξα και βρήκα μια συνταγή που δεν έχει ζάχαρη αλλά ελάχιστο μέλι, είναι γρήγορη και πολύ εύκολη! Στο σαιτ που την βρήκα χρησιμοποιεί κόκκινα σταφύλια και το χρώμα είναι εκπληκτικό όχι σαν το δικό μου που είναι απροσδιόριστο, αλλά μην το κάνουμε θέμα 😂... αυτά είχαμε αυτά βάλαμε!! Την έφερα και λίγο στα μέτρα μου και ιδού!
Είναι σχετικά άγλυκη μαρμελάδα, αλλά εμένα αυτό δεν με ενοχλεί καθόλου.
Η συνταγή είναι από εδώ: http://dietstories.gr/2019/09/grape-jam/
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα σαφύλια και τα βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι. Ανάβουμε το μάτι σε μέτρια θερμοκρασία και ανακατεύουμε συχνά ως να αρχίσουν να μαλακώνουν και να διαλύονται, Θα χρειαστεί περίπου μισή ώρα.
- 2
Προσθέτουμε το μέλι και την αρμπαρόριζα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για άλλα 10 λεπτά.
- 3
Μεταφέρουμε το μείγμα στο μούλτι και αλέθουμε, όπως είναι ζεστό. Μεταφέρουμε σε βάζο και αναποδογυρίζουμε ως να κρυώσει.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)