Πίτσα με κιμά της Σοφίας!!!

Φουλα. Κ
Φουλα. Κ @foylaki45

Αυτή η νόστιμη συνταγή είναι έμπνευση της ανηψιάς μου, της Σοφίας!!! Είναι φοιτήτρια και της είχε περισσέψει κιμάς, αλλά ήθελε να φτιάξει πίτσα για βραδινό. Έβαλε όμως και τον κιμά και είχε αυτό το εξαιρετικό αποτέλεσμα!!!

Πίτσα με κιμά της Σοφίας!!!

Αυτή η νόστιμη συνταγή είναι έμπνευση της ανηψιάς μου, της Σοφίας!!! Είναι φοιτήτρια και της είχε περισσέψει κιμάς, αλλά ήθελε να φτιάξει πίτσα για βραδινό. Έβαλε όμως και τον κιμά και είχε αυτό το εξαιρετικό αποτέλεσμα!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1ωρα
8 μεριδες
  1. Για την ζύμη
  2. 1 κούπα τσαγιούχλιαρό νερό
  3. 30 γρνωπή μαγιά
  4. 1/2 κ.γ.αλάτι
  5. 1 κ.γ.ζάχαρη
  6. 1 κ.σούπαςελαιόλαδο
  7. 2 κούπες τσαγιούαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  8. Για την γέμιση
  9. 250 γρμιξ τυριών (γκούντα και ένταμ)
  10. 2 φέτεςπάριζα
  11. Κιμάς που περίσσεψε
  12. 1/2πιπεριά πράσινη
  13. Σάλτσα
  14. 1 κ.σούπαςελαιόλαδο
  15. 2 κ.σούπαςπελτέ
  16. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

1ωρα
  1. 1

    Φτιάχνουμε πρώτα την ζύμη. Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε μια λακκούβα στην μέση. Ρίχνουμε το αλάτι και την ζάχαρη και ανακατεύουμε να με το χέρι να πάει παντού. Διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη μας μαλακή.

  2. 2

    Αφήνουμε σκεπασμένη για μισή ώρα περίπου μέχρι να διπλασιαστεί.

  3. 3

    Ανοίγουμε με ένα πλάστη το ζυμάρι και τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.

  4. 4

    Σε ένα κατσαρόλακι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και διαλύουμε τον πελτέ σε ένα ποτήρι νερό, το προσθέτουμε μαζί με το αλάτι, το πιπέρι και την ρίγανη. Αφήνουμε να βράσει η σάλτσα μας και να γίνει λίγο πηχτή.

  5. 5

    Τέλος απλώνουμε την σάλτσα πάνω στο ζυμάρι, προσθέτουμε το τυρί την πάριζα και τον κιμά. Κόβουμε την πιπεριά σε μικρά κομμάτια και ρίχνουμε από πάνω.

  6. 6

    Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς. Καλή σας όρεξη🥘🍴🍺

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Φουλα. Κ
Φουλα. Κ @foylaki45
στις

Παρόμοιες συνταγές