Διαλύουμε τη μαγιά στο νεράκι προσθέτοντας τη ζάχαρη κι έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε. Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου τη ζύμη μας να φουσκώσει για 1 ώρα

Χωρίζουμε σε κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος που μας αρέσει και αφού τα περάσουμε σε ζεστό ζάχαρονερό πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι

Λίγη ζύμη που μου έμεινε την έκανα μπέργκερ και πρόσθεσα λίγο παπαρουνόσπορο