Η σούπα του Ιπποκράτη

Name: Η σούπα του Ιπποκράτη
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεσαίο σέλερι; 1 ματσάκι μαϊντανό; 2 σκελίδες σκόρδο; 2 μεσαία κρεμμύδια ξερά; 680 γρ ντομάτα; 450 γρ πατάτες; Αλάτι πιπέρι πάπρικα; 3 καρότα

elisabet @Eliza

Την βρήκα στο διαδίκτυο ως τη σούπα του Ιπποκράτη του αρχαίου γιατρού.
Είναι ένα κι ένα για την υγεία με υλικά πλούσια σε βιταμίνες

Δες περισσότερα

Η σούπα του Ιπποκράτη

Υλικά

2 ώρες

4 μερίδες

1 μεσαίο σέλερι
1 ματσάκιμαϊντανό
2 σκελίδεςσκόρδο
2 μεσαία κρεμμύδια ξερά
680 γρντομάτα
450 γρπατάτες
Αλάτι πιπέρι πάπρικα
3καρότα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Κόβουμε όλα τα υλικά σε κομμάτια και τα βάζουμε στη χύτρα με νερό περίπου μέχρι την ένδειξη 1/3.
2

Βάζουμε ελαιόλαδο.
3

Μαγειρεύουμε σύμφωνα με τη χύτρα μας. Στη δική μου θέλει 8 λεπτά στη βαθμίδα 2.
4

Όταν τελειώσει την κάνουμε βελουτέ και καλή μας όρεξη.