Καροτόσουπα βελουτέ με γάλα καρύδας
Μαρία Ελένη @marialenaki
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα καρότα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
- 2
Λιώνουμε το βούτυρο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο.
- 3
Βάζουμε τα καρότα στην κατσαρόλα με νερό και έναν κύβο λαχανικών.
- 4
Τα αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά.
- 5
Στο τέλος προσθέτουμε το κάρυ, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι. Τα χτυπάμε με το μπλέντερ για τις σούπες
- 6
Προσθέτουμε λίγο γάλα καρύδας και ανακατεύουμε να πάει σε όλη την σούπα και τέλος σερβίρουμε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Καροτόσουπα βελουτέ Καροτόσουπα βελουτέ
Μια μέρα πριν το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και είπαμε να φάμε κάτι ελαφρύ και θρεπτικό που να μην υστερεί όμως γευστικά. Βρήκα αυτή την συνταγή στο site του Άκη Πετρετζίκη και ομολογώ πως εντυπωσιάστηκα από το αποτέλεσμα! #έχεγεια
-
-
Υπέροχη βελουτέ Καροτόσουπα Υπέροχη βελουτέ Καροτόσουπα
Φανταστική σούπα με καρότα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα.
-
-
-
Καροτόσουπα Καροτόσουπα
Υπέροχη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.Ελαφρια,υγιεινή,και αν την φτιάξεις τελείως βελουτε,είναι και μια καλή ιδέα για τα παιδιά που δεν τρώνε λαχανικά
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13995541
Σχόλια