Κοτόπουλο στο φούρνο με γευστική κρούστα...

Δημήτριος Ευαγγελία Ρουμελιώτη @cook_19902970

Το κοτόπουλο το είχα πρώτα βράσει και έγινε μια υπέροχη σούπα....... το βάζω να ψηθεί πάνω σε κλωνάρια ρίγανης και το αλοιφω με μείγμα που και το κάνει πιο ζουμερο και γευστικό και κάνει μια υπέροχη κρούστα......

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο στο φούρνο με γευστική κρούστα...

Δημήτριος Ευαγγελία Ρουμελιώτη @cook_19902970

Υλικά

1κοτόπουλο
Λίγα κλωνάρια ρίγανης
Αλάτι
Πιπέρι
4 κσελαιόλαδο
Για το μείγμα
2 κσμουστάρδα
2 κσλεμόνι
1 κσξύδι
1 κσμπαλσάμικο
1 κγρίγανη τριμμένη
1 κγπάπρικα
Αλάτι
Πιπέρι
Σκόρδο σκόνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τοποθετούμε στη βάση του σκεύους τα κλωνάρια της ρίγανης και βάζουμε πάνω το κοτόπουλο που έχουμε ρίξει λίγο αλάτι και πιπέρι. Συμπληρώνουμε ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180"
2

Σε ένα μπολ βάζουμε τη μουστάρδα και τα υπόλοιπα υλικά για το μείγμα μας και ανακατεύουμε.
3

Στα 20 λεπτά ψησίματος περνάμε με πινέλο το μείγμα πάνω στο κοτόπουλο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για αλλά 15 λεπτά.
4

Το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο.... ζουμερο και πεντανόστιμο!!!