Το γυάλινο βάζο είναι ιδανικό για αποθήκευση μελιού αφού το γυαλί είναι ουδέτερο υλικό και επιπλέον ο καταναλωτής μπορεί να ελέγχει το χρώμα, τη ρευστότητα και την καθαρότητά του προϊόντος.

Φροντίστε να φυλάσσετε τα γυάλινα βάζα ή και μπουκάλια σε θερμοκρασία δωματίου -μεταξύ 10°C και 20°C- σε δροσερό, ξηρό, σκοτεινό, άοσμο χώρο.

Δε χρειάζεται να το βάλετε στο ψυγείο, εξάλλου το μέλι είναι σίγουρα πιο εύκολο στη χρήση όταν δεν έχει υποστεί ψύξη.

Το βάζο με το μέλι πρέπει επίσης να φυλάσσεται μακριά από το φως του ήλιου. Προτιμήστε ντουλάπια κουζίνας ή ράφια που δεν βρίσκονται πολύ κοντά σε θερμότητα και δεν ανοίγουν πολύ συχνά.