Pink muffins with chocolate

Name: Pink muffins with chocolate
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 2 κ.γ μπέικιν; 1/2 φλ καστανή ζάχαρη; 2/3 φλ γάλα; Λίγες σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής; 1/2 πλάκα βούτυρο λιωμένο και χλιαρό; 1 αυγό μεγάλο ελαφρώς χτυπημένο; Έτοιμο γλάσο της γιώτης; Λίγη τρούφα

Ελευθερία @lele_loveforfood

Pink muffins with chocolate

Ελευθερία @lele_loveforfood

Υλικά

12 μερίδες

2 φλαλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γμπέικιν
1/2 φλκαστανή ζάχαρη
2/3 φλγάλα
Λίγες σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
1/2 πλάκα βούτυρο λιωμένο και χλιαρό
1αυγό μεγάλο ελαφρώς χτυπημένο
Έτοιμο γλάσο της γιώτης
Λίγητρούφα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνω το φούρνο στους 170 βαθμούς.
2

Κοσκινίζω το αλεύρι και το μπέικιν σε ένα μπολ. Προσθέτω τη ζάχαρη.
3

Σε ένα μπολ βάζω το βούτυρο το αυγό και το γάλα και χτυπάω με σύρμα. Το προσθέτω στα στέρεα υλικά και ανακατεύω με κουτάλι. Βάζω και το χρώμα και ανακατεύω καλά Το βάζω σε θήκες μιας χρήσης και ψήνω για 20 λεπτά. Για να είμαι σίγουρη ότι ψήθηκαν πιέζω με το δάχτυλο την κορυφή,αν επανέλθει Είναι έτοιμα.
4

Τα αφήνετε σκέτα ή βάζετε τρούφα ή λιώνετε σε καυτό νερό το γλάσο, αφήνετε για 2 λεπτά στο νερό να λιώσει και εφαρμόζετε πάνω στα μάφινς.