Μπακαλιάρος μαριναρισμένος στον φούρνο με πατάτες ⭐

Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32

Δεν έχω λόγια!!Απλά τέλειο,και αν βρείτε και καθαρισμένα και ξαλμυρισμένα δεν έχετε πολλά να κάνετε!!

Μπακαλιάρος μαριναρισμένος στον φούρνο με πατάτες ⭐

Δεν έχω λόγια!!Απλά τέλειο,και αν βρείτε και καθαρισμένα και ξαλμυρισμένα δεν έχετε πολλά να κάνετε!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1,5 ώρα
6 μερίδες
  1. 6 κομμάτιαμπακαλιάρου φιλέτο
  2. 3κρεμμύδια ροδέλες
  3. 2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη
  4. 1 κιλόπατάτες
  5. 40 γρελαιόλαδο
  6. Αλάτι, ρίγανη κατά βούληση
  7. Για μαρινάδα
  8. Χυμός 1 λεμονιού
  9. Χυμός 1 πορτοκαλιού
  10. 2 κουταλιες της σούπαςμουστάρδα
  11. 2 κουταλιες της σούπαςμέλι
  12. 3,4 σκελίδεςσκόρδο
  13. 50 γρελαιόλαδο
  14. 2,3 κλωναράκιαδυόσμο φρέσκο ή δεντρολίβανο
  15. Αλάτι κατά βούληση

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ώρα
  1. 1

    Πλένουμε, καθαρίζουμε τα ψάρια και βγάζουμε τα λέπια!!Φυσικά υπάρχουν και έτοιμα καθαρισμένα!!

  2. 2

    Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες,τις κόβουμε κυδωνάτες και τοποθετούμε σε νερό μέχρι να τις χρησιμοποιήσουμε.

  3. 3

    Φτιάχνουμε την μαρινάδα!! Στύβουμε πορτοκάλι και λεμόνι!! Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τα τοποθετούμε σε μούλτι ή μπλέντερ και ρίχνουμε και τον δυόσμο (μόνο τα φύλλα),μουστάρδα, μέλι,λάδι και αλάτι!Τα χτυπάμε και αφήνουμε!!

  4. 4

    Καθαρίζουμε και κόβουμε και τα κρεμμύδια σε ροδέλες τοποθετούμε σε μεγάλο μπωλ και ρίχνουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε!!

  5. 5

    Αραδιάζουμε τις πατάτες σε ταψί, αλατίζουμε, ρίχνουμε ρίγανη και το λάδι και ανακατεύουμε πολύ καλά!!Με μια κουτάλα ρίχνουμε 2,3 κουταλιές της μαρινάδας,στην συνέχεια τοποθετούμε τα κρεμμύδια και τα απλώνουμε ρίχνουμε λίγη ακόμα μαρινάδα και τέλος τοποθετούμε τα ψάρια από πάνω και ρίχνουμε από πάνω όση μαρινάδα έμεινε και λίγο λάδι αν θέλουμε!!

  6. 6

    Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε τις πατάτες πιο πριν για να ψηθούν, διαφορετικά τα βάζετε όλα μαζί και στην μία ώρα αφαιρούμε τα ψάρια και αφήνουμε τις πατάτες μόνες τους να ψηθούν!! Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 1 ώρα περίπου και σύνολο 1,5 ώρα τις πατάτες!!

  7. 7

    Καλή επιτυχία!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32
στις
Ξεκίνησα να μαγειρεύω πριν δύο χρόνια λόγω του μικρού μου Αγγέλου και άρχισε να μ'αρεσει πολύ!!Προσαρμοσαμε τις διατροφικές μας συνήθειες πάνω στην διατροφή του παιδιού μας, πιο υγιεινά και χωρις ζάχαρη!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές