Μους με βάση μπισκότου και καραμέλα

Name: Μους με βάση μπισκότου και καραμέλα
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ κουβερτούρα; 400 γρ καραμελωμένο ζαχαρούχο; 3 κσ τριμμένη καρύδα; μπισκότα Digestive; Βούτυρο; 1 κσ κακάο; 1/2 φλ γάλα καρύδας; 150 γρ Φιλαδέλφεια

Νανσυ βκλ @Nancy_vkl

ετοιμαζόμουν να κάνω τρουφάκια και την ώρα που έλιωνα την κουβερτούρα μου ήρθε η έμπνευση και αυτοσχεδίασα^^ το αποτέλεσμα φοβερόοο

Δες περισσότερα

Μους με βάση μπισκότου και καραμέλα

Υλικά

5 μερίδες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε την κουβερτούρα με το κακάο και 2 κσ βούτυρο
2

Σε ένα άλλο μπολ ρίχνω τη Φιλαδέλφεια και την τριμμένη καρύδα, προσθέτω στο μπολ τη λιωμένη κουβερτούρα και ρίχνω το γάλα καρύδας και 200 γρ καραμέλας, ανακατεύω καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
3

Θρυμματιζω το μπισκότα στο μούλτι, λιώνω 2 κσ βούτυρο και τα ανακατεύω σε ένα μπολ
4

Λιώνω την υπόλοιπη καραμέλα για 1' στα μικροκύματα και προσθέτω μισό φλιτζάνι του τσαγιού γάλα καρύδας.
5

Παίρνω το ποτηράκι κάνω βάση με το μπισκότο, βάζω καραμέλα και από πάνω τη μους, από πάνω ρίχνω μερικές σταγόνες καραμέλα και λίγο θρυμματισμένο μπισκότο για ντεκόρ!
6

Καλή όρεξη 🥰