Γίγαντες στη χύτρα
Τη δοκίμασα από περιέργεια και έγινε πολύ νόστιμη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε από το βράδυ τους γίγαντες και την επόμενη μέρα τους βράζουμε για 15 λεπτά στη χύτρα και τους σουρώνουμε.
- 2
Έπειτα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια το πράσο, το καρότο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το σέλινο.
- 3
Στη συνέχεια βάζουμε το λάδι στη χύτρα και τσιγαρίζουμε τα λαχανικά, στη συνέχεια βάζουμε τη ζάχαρη για να καραμελώσει το κρεμμύδι
- 4
Στη συνέχει σβήνουμε με το κρασί
- 5
Έπειτα προσθέτουμε τον πελτέ και τη σάλτσα και λίγο νερό, αλάτι, πιπέρι
- 6
Κλείνουμε τη χύτρα και βράζουμε για 45 λεπτά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Γίγαντες στη χύτρα Γίγαντες στη χύτρα
Συμβαίνει συχνά να θέλω να φτιάξω κάτι που είχα φτιάξει άλλη φορά, αλλά να μην θυμάμαι πώς το είχα κάνει.Για να ξέρω για την επόμενη φορά λοιπόν..
Cookie -
-
Γίγαντες με λουκάνικο Γίγαντες με λουκάνικο
Πριν πολλά χρονια,κάπου στην δεκαετία του 80',βρέθηκα με φίλους στο Πήλιο.Εκει είδα για πρώτη φορά το πώς φτιάχνουν τους γίγαντες με λουκάνικο και λαχανικά.Καλη της ώρα η Κυρία Μαρία στον Αϊ Γιάννη πάνω μέσα στα πυκνοδασομενα μέρη με απίστευτη θέα στο Αιγαίο,και την φωτιά να καίει στην γωνία,καταγωγή από Ήπειρο οι παππούδες της,μας έδωσε την χαρά και την ευχαριστούμε να γευτούμε τα καλουδια της ελληνικής γης μαγειρευμα με μεράκι και συνοδία κρασιού ,τσίπουρου,και ατελείωτες κουβέντες!Αυτήν την συνταγή σας παρουσιάζω εδώ!!!
-
Γίγαντες Μούρλια! Γίγαντες Μούρλια!
Ακόμη και σε αυτούς που είναι δύσπιστοι με τα όσπρια, αυτό το πιάτο αρέσει πολύ! Όσοι αγαπάνε το καλό φαγητό, αυτό το πιάτο το λατρεύουν!
-
Γίγαντες γιαχνί Γίγαντες γιαχνί
Είναι μια συνταγή που από όταν την έμαθα, την φτιάχνω συνέχεια! Είναι εκείνες οι συνταγές με τα όσπρια που δεν τα συμπαθούμε και πολύ.. και όταν τα φτιάχνει η μαμά λέμε "μα τι συνταγή έκανες καλέ";;; Απαιτεί ελάχιστο χρόνο και το αποτέλεσμα, ξεπερνά τα συνηθισμένα σχετικά με τους γίγαντες ...γευστικά αποτελέσματα! Θα μου πεις σιγά, δεν έχει και κάτι το σημαντικό... Ναι, αλλά θα σου πω: "έχει κάτι από μαμά" ❤️
-
Γίγαντες στον φούρνο! Γίγαντες στον φούρνο!
Όσο κι αν βαριέμαι να τα μαγειρεύω, τα φασόλια μου αρέσουν πάρα πολύ!
-
-
Γίγαντες με ένα μυστικό 😉 Γίγαντες με ένα μυστικό 😉
Υπέροχοι, βουτυράτοι, σκέτο γλύκισμα!!! Μα δυο - τρεις ώρες μετά αρχίζουν ως γνωστόν κι οι θλιβερές παρενέργειες 💨. Κι ενώ τα ίδια τα όσπρια από τη φύση τους με τις φυσικές τους ίνες και την φλουδίτσα τους δημιουργούν τις παρενέργειες αυτές, είναι τρεις φορές χειρότερα όταν τα σκόρδα και τα κρεμμύδια που μπαίνουν στο φαγητό έρχονται να το βαρύνουν και να το κάνουν εξαιρετικά δύσπεπτο. Όχι πια!!! Εγώ εφαρμόζω ένα εύκολο μα εξαιρετικά βοηθητικό τρικ για να απολαμβάνουμε μόνο τη θετική πλευρά των γιγάντων...
-
Φασολάδα στη χύτρα Φασολάδα στη χύτρα
#Παρασκευή σήμερα και η φασολάδα έχει την τιμητική της!!!#2020
-
Γίγαντες στον φούρνο 😋 Γίγαντες στον φούρνο 😋
κλασσικό μαμαδιστικο φαγακι. είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό, είναι ιδανικό για τις μέρες της νηστείας και οχι μόνο #2020
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14242118
Σχόλια (2)