Μανιτάρια στιφάδο

Αυτό το φαγητό το έφαγα πρώτη φορά στην λέσχη στη δουλειά μου και μου άρεσε πάρα πολύ ωραίος ο συνδυασμός μανιταριού με κρεμμύδι και σερβίρισμα μαζί με το πιλάφι.. δίνουν πολύ γευστικό αποτέλεσμα
Μανιτάρια στιφάδο
Αυτό το φαγητό το έφαγα πρώτη φορά στην λέσχη στη δουλειά μου και μου άρεσε πάρα πολύ ωραίος ο συνδυασμός μανιταριού με κρεμμύδι και σερβίρισμα μαζί με το πιλάφι.. δίνουν πολύ γευστικό αποτέλεσμα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι Η κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο βάζουμε τα κρεμμύδια και σοτάρουμε μέχρι να καραμελώσουν 3-4 λεπτά.
- 2
Κόβουμε τα μανιτάρια σε τέσσερα κομμάτια και τα βάζουμε στο τηγάνι ή την κατσαρόλα.
- 3
Προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης την κανέλα τον πελτέ και σοτάρουμε.σε ένα τουλουπάνι βάζουμε τα μπαχάρια τα γαρύφαλλα τα σκόρδα ολόκληρα και τα βάζουμε την κατσαρόλα σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε τον κύβο τη ντομάτα κονκασέ το νερό αλάτι πιπέρι ελάχιστο μπούκοβο και καλύπτουμε το καπάκι της κατσαρόλας και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 30-40 λεπτά.
- 4
Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε με απλές κινήσεις σερβίρουμε με το ρύζι τη ρίγανη το ελαιόλαδο και το πιπέρι είναι ένα φαγητό το οποίο θα σας αρέσει πάρα πολύ και το συστήνω ανεπιφύλακτα καλή σας όρεξη🍽🍽🍴🍴
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια (12)