Αφράτα, μαλακά μπιφτέκια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο και συνδυασμένα με μια γλυκόξινη σάλτσα με αγγούρι, για μια γεύση... όνειρο! Η αλήθεια είναι ότι κάθε φορά που σκέφτομαι μπιφτέκια μου φαίνονται κάπως "βαρετά". Γι' αυτό σήμερα είπα, ναι, θα φτιάξω μπιφτέκια, αλλά θα τα συνδυάσω λίγο διαφορετικά. Θα αλλάξω και λίγο την τυπική συνταγή για τα μπιφτέκια κοτόπουλου. Θα τα φτιάξω λίγο σπιρτόζικα και αρωματικά και θα τα συνδυάσω με μια πρωτότυπη γλυκόξινη σάλτσα χωρίς ντομάτα. Τα μπιφτέκια μας ψήνονται στο φούρνο, ενώ η σάλτσα μας σιγοβράζει στο κατσαρολάκι. Το λευκό ξύδι παντρεύεται με την καστανή ζάχαρη και το μέλι και γίνεται μια πηχτή σάλτσα με χρώμα καραμέλας που ακροβατεί μεταξύ γλυκού και ξινού. Μπιφτέκια και σάλτσα σμίγουν και σερβίρονται με μια σαλάτα της αρεσκείας μας σαν κυρίως πιάτο. Μπορούμε να τα σερβίρουμε σε ένα ξεχωριστό δείπνο...και να τα συνοδέψουμε με ένα αρωματικό άσπρο ή ροζέ κρασί, ώστε να μπορέσει να ανταπεξέλθει στην ξεχωριστή γεύση που προσφέρουν το μπούκοβο, το ξύσμα λεμονιού, ο κόλιανδρος και η μουστάρδα, στο ξεχωριστό και "πρωτότυπο' μπιφτέκι κοτόπουλου. Ένα πιάτο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους και που σίγουρα θα το λατρέψετε!! #Χρυσόπιρούνι.

Γρήγορο βραδινό φαγητό!

Εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή

Υπέροχη συνταγή , ελαφριά και πεντανόστιμη.

Μιά εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ειδικές και εορταστικές περιπτώσεις #γιορτή

Μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή που μπορεί να προσαρμοστεί σε κάθε γούστο. Απλά προσαρμόστε τα μπαχαρικά, βάλτε ό,τι λαχανικά σας αρέσουν και απολαύστε υπεύθυνα! 🥰

Είναι γνωστό πόσο μου αρέσει το κουνέλι. Για μένα αποτελεί γιορτινή επιλογή αφού από κρέατα μόνο γαλοπούλα και κουνέλι μαγειρεύω. Έτσι λοιπόν και τον 15αύγουστο δεν λείπει από το γιορτινό μας τραπέζι. Χαμηλό σε λιπαρά, τρυφερό και νόστιμο και τόσες επιλογές για μαγείρεμα. Καλό 15αύγουστο και χρόνια πολλά σε όλους.#Δεκαπενταύγουστος.

#2020

Αυτό το πιάτο είναι για αυτούς πού λατρεύουν τα καλύτερα.