Βασιλόπιτα ευωδιαστή

Name: Βασιλόπιτα ευωδιαστή
Yield: 8-10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 πακέτο φαρινάπ; 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν; 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο; Ξύσμα από 1 πορτοκαλί; 1 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι; 1 βανίλια; 1 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα; 150 γρ ηλιέλαιο; 150 γρ φρέσκο γάλα; 3 αυγά; 150 γρ ζάχαρη; 1 πρέζα αλάτι; Ζάχαρη άχνη

sofia magkaniari @cook_16167320

Βασιλόπιτα ευωδιαστή

sofia magkaniari @cook_16167320

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

45 λεπτά

8-10 μερίδες

1/2 πακέτοφαρινάπ
1 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν
1 κουταλάκι του γλυκούμοσχοκάρυδο
Ξύσμα από 1 πορτοκαλί
1 κουταλάκι του γλυκούμαχλέπι
1βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκούμαστίχα
150 γρηλιέλαιο
150 γρφρέσκο γάλα
3αυγά
150 γρζάχαρη
1 πρέζααλάτι
Ζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη στο μίξερ και προσθέτουμε ηλιέλαιο, γάλα και ξύσμα
2

Χτυπάμε στο multi μαχλέπι, μαστίχα, μοσχοκάρυδο να γίνουν σκόνη
3

Το ρίχνουμε στη λεκάνη με τα υγρά και την βανίλια και το αλάτι
4

Προσθέτουμε σιγά σιγά αλεύρι και μπέικιν μέχρι να γίνει μια ομοιογενής μάζα
5

Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170’ και ψήνουμε σε αέρα για 45’ λεπτά περίπου σε βουτυρωμένη φόρμα
6

Μόλις κρυώσει σκεπάζουμε με ζάχαρη άχνη. Καλή χρόνια