Κις λορέν µε κοτόπουλο 🐔 & µανιτάρια 🍄!

Name: Κις λορέν µε κοτόπουλο 🐔 & µανιτάρια 🍄!
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γραμμάρια κοτόπουλο; 4 αυγά; 1 φύλλο κουρού; 250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά; 200 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη ή τυρί της αρεσκείας σας; 2 ντομάτες; Αλάτι, πιπέρι, άνηθος, κύμινο, ελαιόλαδο

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Athens

Από τη Γαλλία έρχονται οι quiche που λατρεύουμε. Υπάρχουν άπειρες παραλλαγές στη γέμιση της, με λαχανικά, με τυριά και πολλά άλλα.

Όταν σας έχει μείνει κοτόπουλο από κάποιο τραπέζι και κανένας δεν το τρώει σας προτείνω μία πολύ απλή και εύκολη συνταγή 👍

Αυτή που φτιάχνω σήμερα είναι πολύ γρήγορη στην παρασκευή της 🔝.Η γεύση της είναι πλούσια με τα τυριά, κρεμώδης και η ντομάτα προσθέτει τη νοστιμιά .
#πίτες #κοτόπουλο #πίτα #κιςλορέν #τάρτα #άντεγειά #ψίχουλα #καλάθι#ήρθαγιαναμείνω

Δες περισσότερα

Κις λορέν µε κοτόπουλο 🐔 & µανιτάρια 🍄!

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά

8 μερίδες

300 γραμμάριακοτόπουλο
4αυγά
1 φύλλοκουρού
250 γραμμάριαμανιτάρια λευκά
200 γραμμάριαμοτσαρέλα τριμμένη ή τυρί της αρεσκείας σας
2ντομάτες
Αλάτι, πιπέρι, άνηθος, κύμινο, ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά

1

Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας
2

Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το τηγανίζουμε με λίγο λάδι στο τηγάνι tefal
3

Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια, ανακατεύουμε και τα τηγανίζουμε για πολύ λίγο
4

Στρώνουμε ένα φύλλο κουρού στο πυρέξ και το τρυπάμε με ένα πιρούνι
5

Ρίχνουμε από πάνω τη γέμιση μαζί με κοτόπουλο και μανιτάρια
6

Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα τριμμένη ή κάποιο άλλο τυρί
7

Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και όλα τα μπαχαρικά μας
8

Βάζουμε από πάνω τις ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
9

Ρίχνουμε με προσοχή για να πάει παντού τα χτυπημένα αυγά μας
10

Κάποιοι άλλοι βάζουν και την κρέμα γάλακτος εγώ όμως δεν το έκανα
11

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου για 40 λεπτά
12

Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και μόνο μετά κόβουμε σε μεγάλα τετράγωνα κομμάτια πασπαλίζοντας από πάνω με το άνηθο ψιλοκομμένο
13

Καλή όρεξη σε όλους!❤️ Είμαι σίγουρη που τέτοιο φαγητό αρέσει σε πολλούς❗👌