σφολιάτας ή κουρού, λευκά μανιτάρια, κομμένα, κρέμα γάλακτος, πλήρης, τυρί gouda, τριμμένο η κάποιο άλλο μαλακό, λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη, γιαούρτι, στραγγιστό, αυγά, σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο, πράσα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες, θυμάρι, ψιλοκομμένο, μπρόκολα μικρά βραστά, Αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο