Φωτογραφία της συνταγής Brownie χριστουγεννιάτικο δέντρο

Brownie χριστουγεννιάτικο δέντρο

Έλενα
Έλενα @cook_27966937
Λονδίνο
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

75 λεπτα
12-14 μερίδες
  1. Για το brownie
  2. 180 γρβούτυρο
  3. 400 γρκουβερτούρα
  4. 300 γρζάχαρη κρυσταλλική
  5. 4αυγά μεσαία
  6. 200 γραλεύρι γ.ο.x
  7. 40 γρκακάο
  8. 1 πρέζααλάτι
  9. 1 κ.γεκχύλισμα βανίλιας
  10. Για τη σύνθεση
  11. 400 γρroyal icing πράσινο
  12. 100 γρroyal icing λευκό
  13. Για σερβίρισμα
  14. Ζαχαρωτά
  15. ΚΑΣ- ΚΑΣ

Οδηγίες μαγειρέματος

75 λεπτα
  1. 1

    Για το brownie

  2. 2

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα

  3. 3

    Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο κομμένο σε κυβάκια, 250γρ.από την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και καλύπτουμε με μεμβράνη

  4. 4

    Βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στα 80 watt για 2-2 1/2 λεπτά μέχρι να λιώσουν. Ζεσταίνουμε σταδιακά και ελέγχουμε το μείγμα άνα 30 δευτερόλεπτα για να μην κάψει

  5. 5

    Ανακατεύουμε καλά με μια μαριζ για να ομογενοποιηθούν τα υλικά και για να πέσει η θερμοκρασία του μείγματος

  6. 6

    Μεταφέρουμε το μείγμα της σοκολάτας σε άλλο μπολ και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός ώστε να λιώσει η ζάχαρη και να πέσει περισσότερο η θερμοκρασία

  7. 7

    Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά και ανακατεύουμε, βάζουμε το αλεύρι, το κακάο, την υπόλοιπη κουβερτούρα ψιλοκομμένη, αλάτι, την βανίλια και ανακατεύουμε καλά

  8. 8

    Μεταφέρουμε στην ειδική φόρμα σιλικόνης σε σχήμα δέντρο και ψήνουμε για 40 λεπτά.Αφήνουμε να κρυώσει.Ιδανικά τοποθετούμε τη φόρμα σιλικόνης σε ένα ταψί για να μπορέσουμε να την μεταφέρουμε στον φούρνο

  9. 9

    Για τη σύνθεση

  10. 10

    Απλώνουμε το πράσινο royal icing σε όλη την επιφάνεια του brownie και κάνουμε σχέδια με το λευκό

  11. 11

    Στολίζουμε με τα ζαχαρωτά τα ΚΑΣ ΚΑΣ και σερβίρουμε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Έλενα
Έλενα @cook_27966937
στις
Λονδίνο

Παρόμοιες συνταγές