
Brownie χριστουγεννιάτικο δέντρο
Brownie χριστουγεννιάτικο δέντρο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το brownie
- 2
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα
- 3
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο κομμένο σε κυβάκια, 250γρ.από την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και καλύπτουμε με μεμβράνη
- 4
Βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στα 80 watt για 2-2 1/2 λεπτά μέχρι να λιώσουν. Ζεσταίνουμε σταδιακά και ελέγχουμε το μείγμα άνα 30 δευτερόλεπτα για να μην κάψει
- 5
Ανακατεύουμε καλά με μια μαριζ για να ομογενοποιηθούν τα υλικά και για να πέσει η θερμοκρασία του μείγματος
- 6
Μεταφέρουμε το μείγμα της σοκολάτας σε άλλο μπολ και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός ώστε να λιώσει η ζάχαρη και να πέσει περισσότερο η θερμοκρασία
- 7
Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά και ανακατεύουμε, βάζουμε το αλεύρι, το κακάο, την υπόλοιπη κουβερτούρα ψιλοκομμένη, αλάτι, την βανίλια και ανακατεύουμε καλά
- 8
Μεταφέρουμε στην ειδική φόρμα σιλικόνης σε σχήμα δέντρο και ψήνουμε για 40 λεπτά.Αφήνουμε να κρυώσει.Ιδανικά τοποθετούμε τη φόρμα σιλικόνης σε ένα ταψί για να μπορέσουμε να την μεταφέρουμε στον φούρνο
- 9
Για τη σύνθεση
- 10
Απλώνουμε το πράσινο royal icing σε όλη την επιφάνεια του brownie και κάνουμε σχέδια με το λευκό
- 11
Στολίζουμε με τα ζαχαρωτά τα ΚΑΣ ΚΑΣ και σερβίρουμε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια