Ret velvet κόλαση !!!!!!!!
Είναι συνταγή του Άκη !!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Όλα τα υλικά είναι σε θερμοκρασία δωματίου !!!!!!!!!
- 2
Βάζουμε το βούτυρο και την ζάχαρη και χτυπάμε στο μίξερ αρκετά καλά να αφρατέψει προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.
- 3
Βάζουμε το γιαούρτι και γάλα χρώμα ζαχαροπλαστικής με το ξύδι και ανακατεύουμε καλά
- 4
Το προσθέτουμε στο μείγμα με το βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα,
- 5
Σε ένα μπολ έχουμε ανακατέψει το αλεύρι και τη σόδα σε τη βανίλια, αλάτι,
- 6
Τα ανακατεύουμε απαλά όλα μαζί στον κάδο του μίξερ.
- 7
Έχουμε βάλει στη λαμαρίνα του φούρνου λαδόκολλα και απλώνουμε πάνω το μείγμα του κέικ
- 8
Ψήνουμε στους 140 °©στον αέρα για 45'
- 9
Αφήνουμε να κρυώσει και παίρνουμε ένα πιάτο κόβουμε από τις δύο άκρες από ένα στρογγυλό σχήμα και δυο μισά στρογγυλά σχήματα που θα τα ενώσουμε σε ένα κομμάτι. Με αυτό τον τρόπο έχουμε συνολικά 3 στρογγυλά παντεσπάνια.
- 10
Ετοιμάζουμε την κρέμα χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη να αφρατέψει προσθέτουμε το τυρί κρέμα και τη βανίλια (επειδή εμένα μου βγήκε λίγο σφιχτή έβαλα λίγο κονιάκ με το μάτι).
- 11
Συναρμολόγηση: σε μια πιατέλα έβαλα τα δύο μισά κομμάτια από το παντεσπάνι μια λεπτή στρώση κρέμας δεύτερο παντεσπάνι, πάλι κρέμα, πάνω παντεσπάνι και τέλος η κρέμα. Οι άκρες από το παντεσπάνι που έμειναν τα έκανα τρίμμα και τα έβαλα γύρω γύρω και πάνω !!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια