Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C στον αέρα. Κόβω τα μήλα σε μικρά κομμάτια και τα βάζω σε ένα ταψί με λαδόκολλα. (Το ταψί να είναι σχετικά μικρό). Προσθέτω την κανέλα και το χυμό λεμόνι πάνω από τα μήλα.

Σε ένα μπολ ανακατεύω τα αυγά με την ζάχαρη και στην συνέχεια προσθέτω το γάλα. Βάζω σε ένα άλλο μπολ τα στερεά υλικά και τα ανακατεύω.

Στην συνέχεια προσθέτω τα στερεά (αλεύρι, βανίλιες, baking powder, ξύσμα πορτοκαλιού) στα υγρά υλικά, το μίγμα δεν θα είναι νερουλο. Έπειτα το ρίχνουμε πάνω από τα μήλα μέχρι να τα καλύψει.

Τέλος το βάζουμε στον φούρνο για 45 λεπτά και μόλις κρυώσει βάζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη ή ό,τι άλλο θέλετε εσείς. Καλή σας απόλαυση.❤️