Ρώσικη σαλάτα

Name: Ρώσικη σαλάτα
Yield: 1 μπολ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γραμμάρια πατάτες; 100 γραμμάρια καρότα; 100 γραμμάρια αρακά; 100 γραμμάρια αγγουράκι ξιδάτο (πίκλα); 100 γραμμάρια καλαμπόκι κονσέρβα; 100 γραμμάρια μαγιονέζα; 1 κ.σ. ξύδι λευκό; 1/2 πρέζα αλάτι

Rena13 @Rena13

Longford, Ireland

Λατρεύω την ρώσικη σαλάτα αλλά ποτέ μου δεν την έφτιαχνα, πάντα την αγόραζα έτοιμη από το σουπερμάρκετ, θεωρούσα ότι είναι και μεγάλος μπελάς να την φτιάξεις. Έλα όμως που εδώ (μένω Ιρλανδία) δεν την πουλάνε στα σουπερμάρκετ.🤔 Στάθηκα όμως τυχερή και έπεσα επάνω στην συνταγή της Ισμήνης https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11181189-rosiki-salata-i-salata-olivier, την δοκίμασα μου άρεσε έκανα κάποιες μικροαλλαγές και νομίζω ότι αυτή η εκδοχή έρχεται κατά πολύ πιο κοντά σε γεύση με αυτήν που αγόραζα.🤩 Έκανα μικρή ποσότητα γιατί την τρώω μόνο εγώ, παρόλα αυτά αν χρησιμοποιηθεί ατμομάγειρας για να βραστούν όλα τα λαχανικά μαζί δεν είναι κόπος να την ξαναφτιάξεις. Μην με βάλεις να τρίβω ταψιά και κατσαρόλες! 🥱#στόχος

Δες περισσότερα

Ρώσικη σαλάτα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40 λεπτά περίπου

1 μπολ

100 γραμμάριαπατάτες
100 γραμμάριακαρότα
100 γραμμάριααρακά
100 γραμμάριααγγουράκι ξιδάτο (πίκλα)
100 γραμμάριακαλαμπόκι κονσέρβα
100 γραμμάριαμαγιονέζα
1 κ.σ.ξύδι λευκό
1/2 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά περίπου

1

Τοποθετούμε τα 3 πρώτα υλικά στον ατμομάγειρα με την σειρά που αναγράφωνται, για 30 λεπτά περίπου (εξαρτάται από τον ατμομάγειρα, ο δικός μου είναι παλιός, οπότε θέλει περισσότερο χρόνο νομίζω) ή τα βράζουμε σε 3 ξεχωριστά κατσαρολάκια. Θέλουμε να είναι λίγο τραγανά στην γεύση όχι παραβρασμένα.
2

Αφήνουμε να στραγγίσουν και αφού κρυώσουν κόβουμε όλα μας τα λαχανικά σε κυβάκια όχι πολύ μεγαλύτερα από τον αρακά και το καλαμπόκι. Τοποθετούμε σε μπολ και ανακατεύουμε. Σερβίρεται ως ορεκτικό αλλά και δίνει υπέροχη γεύση και μέσα σε σάντουιτς ή τόστ. Καλή όρεξη!