Κουλουράκια με ούζο και γλυκάνισο
Christa Christofi @christaparis
Κουλουράκια με ούζο και γλυκάνισο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Aναμυγνύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός το αλεύρι.
- 2
Τα κτυπούμε πολύ καλά στο κάδο του μίξερ μέχρι να ασπρίσει το μείγμα μας
- 3
Προσθέτουμε τα δυο είδη αλευριού συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη
- 4
Την αφήνουμε να ξεκουραστεί
- 5
Παίρνουμε λίγο από τη ζύμη και κάνουμε μακρόστενο σχήμα (λουκάνικο) τυλίγουμε σε μεγάλη οδοντογλυφίδα γυρίζοντας την ζύμη μας. Τα κόβουμε ανάλογα πόσα μεγάλα τα θέλουμε
- 6
Τα παίρνουμε από το σουσάμι, το γλυκάνισο και το poppy seeds όπως είναι στην οδοντογλυφίδα
- 7
Tα ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου για 25 περίπου λεπτά με την οδοντογλυφίδα. Μόλις κρυώσει αφαιρούμε την οδοντογλυφίδα.
- 8
Μπορούμε να κάνουμε οποιαδήποτε άλλα σχήματα θέλουμε
- 9
Αν κάνουμε ρολό όλη την ζύμη την κόβουμε λοξά
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14424327
Σχόλια