Στριφτάρια με τυριά
Η φίλη μου η Γκόλφω έκανε το θαύμα της και μας έδωσε αυτή την ωραία και γευστική, και εύκολη συνταγή.#στοχος🎯
Στριφτάρια με τυριά
Η φίλη μου η Γκόλφω έκανε το θαύμα της και μας έδωσε αυτή την ωραία και γευστική, και εύκολη συνταγή.#στοχος🎯
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα τυριά και το βούτυρο σε μία λεκάνη και τα ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα. Μετά από λίγο ανακάτεμα, βάζουμε γάντια και συνεχίζουμε με το χέρι. Έχουμε μία μαλακιά ζύμη έτσι που βουτάμε το δάχτυλό μας και επανέρχεται.
- 2
Μεταφέρουμε τη ζύμη σε ένα πάγκο την πλάθουμε πολύ λίγο και την κόβουμε στη μέση. Παίρνουμε το ένα το κομμάτι, και με ενα πλάστη ανοίγουμε ένα φύλλο ίσα Με το ταψάκι που έχουμε για να το βάλουμε. Το τοποθετούμε από πάνω σε λαδόκολλα. Και ρίχνουμε από πάνω κομματάκια βούτυρο καιτα τυριά.
- 3
Κάνουμε ακόμη ένα φίλο με την άλλη μισή ζύμη, και το τοποθετούμε πάνω από τα τυριά ακριβώς και πάνω από το άλλο φύλο. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα κομματάκια από βούτυρο, και με ενα μαχαίρι κόβουμε μέχρι κάτω σε λωρίδες ανάλογα πόσες χωράει το ταψάκι μας.
- 4
Στη συνέχεια πιάνουμε μία-μία τις λωρίδες και τις γυρίζουμε, τις στρίβουμε δηλαδή όλες προς την ίδια κατεύθυνση. Δεν μας πειράζει αν τα κομμάτια από τη φέτα βγαίνουν λίγο έξω.
- 5
Σε αυτό το στάδιο τα σκεπάζουμε με μία πετσέτα και τα βάζουμε σε μέρος ζεστό για περίπου 40 λεπτά. μετά από τα 40 λεπτά που αυτά έχουν φουσκώσει, με το αυγό που είχε μείνει από το ασπράδι που βάλαμε στο ζυμάρι βάζουμε και μία κουταλιά γάλα αν θέλουμε και αλείφουμε τα στριφτάρια. Τα φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για μισή ώρα στο 190ο η.200 βαθμούς.
- 6
Στη μισή περίπου ώρα έχουν ψήθει και έχουν ροδοκοκκινίσει.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια