Αρχικα κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες και αλατοπιπερώνουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε και πλένουμε τις πατάτες, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μπωλ μαζί με τον κουρκουμά και τη σκόνη 4 τυριά και ανακατεύουμε και την αφήνουμε στην άκρη για μετά, ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και το αφήνουμε στην άκρη.κόβουμε τα μανιτάρια τα πλένουμε και αυτά στην άκρη
Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι να κάψει καλά, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το κοτόπουλο, σωτάρουμε ως που να πάρει χρώμα γκρι

Μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι και σωτάρουμε για 2 λεπτά ακομη,αποσύρουμε το τηγάνι και ρίχνουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί, μετά πάλι λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσατα μανιτάρια, αφού πεσουν σε ογκο και βγαλουν τα υγρά τους προσθέτουμε λίγο αλάτι και την μουστάρδα ανακατεύουμε και σε 2 λςπτα αποσύρουμε από τη φωτιά, τα ρίχνουμε και αυτά μέσαστο ταψί,το.μάτι δε το χρειαζομαστε άλλο το σβηνουμε, ρίχνουμε τις πατάτες στο ταψί πάνω από τα υπόλοιπα που βαλαμε και βάζουμε νερό ώστε να καλυφθουν

Τα υλικά ως τη μέση, ψήνουμε για 45 λεπτά στους 200 βαθμούς και μετά ρίχνουμε από πάνω την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε για αλλα 15 με 20 λεπτά.

Φωτο με τα υλικά μας

Τα υλικά μας