Τορτίγιες με κοτόπουλο και σάλτσα γιαουρτιού

Name: Τορτίγιες με κοτόπουλο και σάλτσα γιαουρτιού
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6-8 τορτίγιες; 3-4 φιλέτα κοτόπουλο (κομμένα σε κυβάκια); 1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε λεπτά μπαστούνια); 1 πράσινη πιπεριά (κομμένη σε λεπτά μπαστούνια); 1 κρεμμύδι (κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια); Τυρί (όσο θέλουμε και οποίο μας αρέσει φτάνει να λιώνει); 4-5 κ.σ γιαούρτι; Λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα; 1 πρέζα πιπέρι καγιέν; 1-2 κ.γ δυόσμος ξερός; Μαϊντανός ψιλοκομμένος; Αλάτι, πιπέρι; 2 κ.σ ελαιόλαδο για το σοτάρισμα; 2 μικρές τριμμένες ντομάτες

Olga D. @olga87

Κύπρος

Το αγαπημένο φαγητό της οικογένειας. Είναι μια δική μου συνταγή με υλικά και γεύσεις που λατρεύω και είμαι σίγουρη θα λατρέψετε και εσείς!!! #ηρθαγιαναμεινω #εμπνευση #τορτίγια

Δες περισσότερα

Τορτίγιες με κοτόπουλο και σάλτσα γιαουρτιού

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

8 σχόλια

Υλικά

4 άτομα

6-8τορτίγιες
3-4 φιλέτακοτόπουλο (κομμένα σε κυβάκια)
1κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε λεπτά μπαστούνια)
1πράσινη πιπεριά (κομμένη σε λεπτά μπαστούνια)
1κρεμμύδι (κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια)
Τυρί (όσο θέλουμε και οποίο μας αρέσει φτάνει να λιώνει)
4-5 κ.σγιαούρτι
Λίγοελαιόλαδο για το σοτάρισμα
1 πρέζαπιπέρι καγιέν
1-2 κ.γδυόσμος ξερός
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Αλάτι, πιπέρι
2 κ.σελαιόλαδο για το σοτάρισμα
2 μικρέςτριμμένες ντομάτες

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αλατοπιπερώνετε και σοτάρετε με λίγο ελαιόλαδο τα φιλέτα αφού τα έχετε κόψει κυβάκια.
2

Αφού κοκκινίσει ρίχνετε το τριμμένο τυρί από πάνω.
3

Τα βάζετε σε ένα μπολ και ανακατεύετε μέσα το γιαούρτι, τις πιπεριές, το δυόσμο, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το πιπέρι καγιέν.
4

Γεμίζετε τις τορτίγιες και τις τυλίγετε. Τις βάζετε σε ένα pyrex και τις περιχύνετε με την τριμμένη ντομάτα (αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και τυρί) τις βάζετε στο φούρνο στους 170°C για 7'.
5

Σερβίρονται ζεστές με σαλάτα

ο/η Δανιήλ Χατζηγιακουμίδης και άλλοι αντέδρασαν

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

Olga D. @olga87

στις Δευτέρα 01 Φεβρουάριος 2021 20:51:28 UTC

Κύπρος

Μου αρέσει να βρίσκω τα συστατικά, να τα συνδυάζω και να προσθέτω τη δική μου πινελιά στη συνταγή. Λατρεύω να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και όσους αγαπώ.

Δες περισσότερα