Παντζαροσαλάτα με αβοκάντο

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika

Μια παντζαροσαλάτα που μπορεί να γίνει πολύ εύκολα και vegan ή νηστίσιμη χωρίς το λίγο γιαουρτάκι, μιας και το αβοκάντο δίνει μια πολύ ωραία υφή!

Παντζαροσαλάτα με αβοκάντο

Μια παντζαροσαλάτα που μπορεί να γίνει πολύ εύκολα και vegan ή νηστίσιμη χωρίς το λίγο γιαουρτάκι, μιας και το αβοκάντο δίνει μια πολύ ωραία υφή!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

5'
1 μπολ
  1. 1αβοκάντο ώριμο
  2. 2παντζάρια βρασμένα
  3. 2 κσ.γιαούρτι (προαιρετικά)
  4. αλάτι
  5. σκόρδο σε σκόνη
  6. ξύδι μπαλσάμικο
  7. καρύδια

Οδηγίες μαγειρέματος

5'
  1. 1

    Πολτοποιώ το αβοκάντο με τα παντζάρια και αν θέλω ακόμα πιο κρεμώδη υφή, προσθέτω λίγο γιαούρτι.

  2. 2

    Προσθέτω τα μπαχαρικά και το ξύδι ανάλογα με τα γούστα μου. Εγώ αγαπώ να χοντροκόβω και μερικά καρύδια με το χέρι.

  3. 3

    Απολαμβάνω σαν ντιπ ή σαν σαλάτα μέσα σε τοστ. Αν δεν βάλω το γιαούρτι, το οποίο δεν είναι απαραίτητο, έχω μια απόλυτα νηστίσιμη και άλαδη εκδοχή της παντζαροσαλάτας που δεν στερείται καθόλου γεύσης!

Συνδεδεμένες Συνταγές

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
στις
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές