Σούπα με μοσχαράκι (βραστό) 🍲
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κρέας μας, σε κομματάκια πρώτα μόνο του για μια ώρα ξαφρίζοντας
- 2
Μόλις βράσει σουρώνουμε σε ένα σιτάκι και κρατάμε το νεράκι του
- 3
Έχουμε κόψει τα λαχανικά μας σε κυβάκια και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι πολύ λίγο, σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το κρέας μας, προσθέτουμε τον ζωμό του και όσο νεράκι χρειαστεί μέχρι να σκεπάσει το φαγητό.
- 4
Προσθέτουμε τα μπαχάρια, τον κύβο, το σέλερι και βράζουμε για αλλά 30'-50' ώσπου να έχουνε μαλακώσει όλα στην σουπίτσα..
- 5
Πριν σβήσουμε ρίχνουμε 1 κ.σ. βιτάμ ή λίγο ελαιόλαδο.. Αν θέλουμε βάζουμε και 3-4 κ.σ. ρυζάκι και αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει.. και εννοείται φρέσκο λεμονάκι.
- 6
Καλή όρεξη!!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14536314
Σχόλια