Πένες με ιδιαίτερη σάλτσα

Name: Πένες με ιδιαίτερη σάλτσα
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο Πένες; 1 πακέτο λουκάνικα; 1 κουτί κρέμα γάλακτος; 1 κονσέρβα μανιταριών; 1 κρεμμύδι; 1 μικρή χούφτα μαϊντανό; 2 καρότα; 1-2 κουταλάκια της σούπας ντοματοπολτό με λίγο αραιωμένο νερό; 1/2 σκόρδο; 1,5 ποτήρι νερό; Αλάτι, πιπέρι ρίγανη,κανέλα; Λίγο λάδι

Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou

Ιτέα Φωκίδας

Ωραιότατες πένες με μια ιδιαίτερη σάλτσα που έχει μέσα μανιτάρια, λουκάνικο, κρέμα γάλακτος και αλλά υπέροχα συστατικά.
Δοκιμάστε το! Είναι Νοστιμότατο! 🧡

Δες περισσότερα

Πένες με ιδιαίτερη σάλτσα

Maria Konstantopoulou @mariakonstantopoulou

Υλικά

45 λεπτά

4-5 μερίδες

1 πακέτοΠένες
1 πακέτολουκάνικα
1 κουτίκρέμα γάλακτος
1 κονσέρβαμανιταριών
1κρεμμύδι
1 μικρή χούφτα μαϊντανό
2καρότα
1-2 κουταλάκια της σούπας ντοματοπολτό με λίγο αραιωμένο νερό
1/2σκόρδο
1,5 ποτήρινερό
Αλάτι, πιπέρι ρίγανη,κανέλα
Λίγολάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι.Κόβουμε τα υλικά μας κομματάκια και έπειτα ένα ένα σιγά σιγά τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Όταν Τσιγαρίστουν ρίχνουμε μέσα τις δυο κουταλιές ντοματοπολτό με αραιωμένο νερό
Μετά τον μαϊντανό και τέλος τα δυό καρότα τα οποία να έχουμε χτυπήσει στο μπλέντερ! Ρίχνουμε και το 1,5 ποτήρι νερό και Ανακατεύουμε καλά! Επίσης βάζουμε λίγο αλάτι λίγη κανέλα λίγο πιπέρι και λίγη ρίγανη! (Με το μάτι όσο θέλετε)
2

Σιγοβράζουμε την σάλτσα για μισή ώρα και μετά το μισάωρο ρίχνουμε μέσα την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε καλά το αφήνουμε 5 λεπτά και είναι έτοιμο!
3

Βράζουμε τις πένες τις σουρώνουμε και το φαγητό μας είναι έτοιμο!!!