Κρασάτο μοσχαράκι με ανάμεικτα λαχανικά

Name: Κρασάτο μοσχαράκι με ανάμεικτα λαχανικά
Yield: 2-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2-3 κομμάτια μοσχάρι γάλακτος κομμένα σε μικρά κυβάκια; 1 κύβο λαχανικών; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 κ.σ. βούτυρο; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κ.γ. κάρυ; 200 γρ. ανάμεικτα λαχανικά; 3 κ.σ. λευκό κρασί; 1 πρέζα θυμάρι; Νερό; Αλάτι; Πιπέρι

Christina Mikhail @chris_mikh20

Καλλιθέα

Όταν ετοιμάζεις το μοσχαράκι και δεν έχεις τη παραμικρή ιδέα πως θα μαγειρευτεί... Εκείνη τη στιγμή σου'ρχεται φλασιά πλούσια σε ιδέες ❤️❤️ #παιδί #μοσχάρι #λαχανικά #χρώμα #μεσημεριανό

Δες περισσότερα

Κρασάτο μοσχαράκι με ανάμεικτα λαχανικά

Christina Mikhail @chris_mikh20

Υλικά

1 ώρα

2-4 μερίδες

2-3 κομμάτιαμοσχάρι γάλακτος κομμένα σε μικρά κυβάκια
1 κύβολαχανικών
2 σκελίδεςσκόρδο
1 κ.σ.βούτυρο
2 κ.σ.ελαιόλαδο
1 κ.γ.κάρυ
200 γρ.ανάμεικτα λαχανικά
3 κ.σ.λευκό κρασί
1 πρέζαθυμάρι
Νερό
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά από το 1 μέχρι το 6
2

Ανάβουμε μέτρια φωτιά και τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα το κρέας
3

Προσθέτουμε τα λαχανικά και ανακατεύουμε για 10 λεπτά.
4

Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το θυμάρι
5

Όταν εξατμιστούν όλα τα υγρά προσθέτουμε μπόλικο νερό να καλύψει τα υλικά όλα
6

Βάζουμε αλάτι και πιπέρι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και κλείνουμε το καπάκι
7

Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει τελείως το κρέας. Αν χρειαστεί προσθέτουμε ελάχιστο νερό
8

Συνοδεύουμε με ρύζι

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Christina Mikhail @chris_mikh20

στις Πέμπτη 18 Φεβρουάριος 2021 17:34:04 UTC

Καλλιθέα

Η αλήθεια είναι ότι έμαθα να μαγειρεύω μετά το γάμο 😊 αλλά από τότε δε σταμάτησα ποτέ να μαθαίνω, να δοκιμάζω και να κάνω κυριολεκτικά τα πάντα για την οικογένειά μου 👨‍👩‍👧‍👦

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κρασάτος μοσχάρι ανάμεικτα λαχανικά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές