Soft Chocolate Chip Cookies

Name: Soft Chocolate Chip Cookies
Yield: 15 μεγάλα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλυτζάνι βούτυρο; 3/4 φλυτζανιου ζάχαρη; 3/4 φλυτζανιου μαύρη ζάχαρη; 2 1/4 φλυτζανιου αλεύρι γ.ο.χ; 1 κ.γ μαγειρική σόδα; 1/2 κ.γ αλάτι; 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες; 2 αυγά; Σταγόνες σοκολάτας (μαύρη, γάλακτος, ή (και) λευκή)

Λένα @lena12

Οποιος έχει δει "Φιλαρακια" θα θυμάται τα διασημα chocolate chip cookies της γιαγιάς της Phoebe που με μανία αναζητούσαν με την Monica. Αποδείχθηκε ότι ήταν έτοιμη συνταγή της Nestle Toll House, και μιας και εμείς δεν βρίσκουμε τη συγκεκριμένη σοκολάτα, αντικαθιστούμε με δική μας.

Δες περισσότερα

Soft Chocolate Chip Cookies

Υλικά

20'

15 μεγάλα

1 φλυτζάνιβούτυρο
3/4 φλυτζανιουζάχαρη
3/4 φλυτζανιουμαύρη ζάχαρη
2 1/4 φλυτζανιουαλεύρι γ.ο.χ
1 κ.γμαγειρική σόδα
1/2 κ.γαλάτι
1 κ.γεκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες
2αυγά
Σταγόνεςσοκολάτας (μαύρη, γάλακτος, ή (και) λευκή)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'

1

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι και ανακατεύουμε
2

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο, τη λευκή και τη μάυρη ζάχαρη να αφρατέψουν
3

Προσθέτουμε τη βανίλια, ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε καλά
4

Αφήνουμε το μίξερ και με μία μαρίζ ανακατεύουμε σιγά σιγά το μείγμα του αλευριού με το μείγμα του βουτύρου
5

Τέλος προσθέτουμε τις σοκολάτες μας
6

Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα ταψί. Με το σκουπ του παγωτού ή δυο κουτάλια της σούπας σχηματίζουμε "μπαλάκια" ζύμης και τοποθετούμε στο ταψί, πολύ αραιά. Δεν τα πατάμε. Θα ανοιξουν όταν ψηθούν.
7

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για περίπου 10 λεπτά, ή μέχρι να πάρουν χρώμα. Προσοχή, μην πολυψήσετε τα μπισκότα. Όταν τα βγάλετε θα είναι πάρα πολύ μαλακά, θα σφίξουν όταν κρυώσουν.
8

Βγάζουμε και αφήνουμε σε μια σχάρα μέχρι να κρυώσουν καλά. Καλή όρεξη ❤