Σοκολατάκια από φλούδες-χωρίς ζάχαρη
Αρχική συνταγή από @Sasso #μηντοπετας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα κοτσάνια και βάζουμε τις φλούδες σε ένα κατσαρολάκι με νερό βραστό να τις σκεπάζει. Βράζουμε για 5 λεπτά και πετάμε το νερό. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία άλλες 2 φορές.
- 2
Στραγγίζουμε τις φλούδες και πατάμε λίγο με το χέρι να φύγουν τα πολλά υγρά, μεταφέρουμε στο multi και αλέθουμε να διαλυθούν. Μετράμε την ποσότητα με μια κούπα και βάζουμε ίση ποσότητα νερού πάλι πίσω στο κατσαρολάκι. Τα βράζουμε λίγο ώσπου να εξατμιστεί το νερό.
- 3
Μόλις το βγάλουμε από την φωτιά, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε. Το αφήνουμε να κρυώσει και μετά ρίχνουμε σε δόσεις την φρυγανιά, ζυμώνουμε λίγο με το χέρι μέχρι να έχουμε ένα μείγμα που δεν κολλάει, αν χρειαστεί προσθέτουμε φρυγανιά.
- 4
Πλάθουμε σε μπαλάκια και αν θέλουμε βάζουμε στο ψυγείο για λίγο να σφίξουν. Λιώνουμε την κουβερτούρα και βουτάμε μέσα τα σοκολατάκια!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια