Μαυρομάτικα κοκκινιστά με καρότο και πατάτες
Συνήθως τα μαυρομάτικα τα τρώμε σαν σαλάτα είπα να κάνω και μια αλλαγή #φασόλια #μαυρομάτικα #καρότο #πατάτα #παιδί #μωρό #όσπρια #μεσημεριανό
Μαυρομάτικα κοκκινιστά με καρότο και πατάτες
Συνήθως τα μαυρομάτικα τα τρώμε σαν σαλάτα είπα να κάνω και μια αλλαγή #φασόλια #μαυρομάτικα #καρότο #πατάτα #παιδί #μωρό #όσπρια #μεσημεριανό
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σουρώνω τα φασόλια και τα ξεπλένω. Βάζω σε κατσαρόλα καθαρό νερό και τα βράζω σε δυνατή φωτιά για μισή ώρα.
- 2
Τα ξανασουρωνω και τα ξεπλένω. Αδειάζω το μαυρισμένο νερό της κατσαρόλας τη ξεπλένω βάζω καθαρό νερό και επιστρέφω τα φασόλια πάνω στη φωτιά.
- 3
Αφού βράσει για 10 λεπτάκια περίπου βάζω τα καρότα.
- 4
Στα 10-12 λεπτά βάζω τις πατάτες.
- 5
Στα 5 λεπτά προσθέτω τη σάλτσα και το κύβο αν δείτε ότι έχει πολύ νερό αδειάστε λίγο για να είναι πηχτό με τη σάλτσα και όχι νερουλό.
- 6
Στο τέλος βάζουμε αλάτι και πιπέρι.
- 7
Σερβίρουμε με λίγο άνηθο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια