Σούπα βραστό με μοσχαράκι
Giorgos Stefanidis @cook_28581458
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κρέας σε πολύ μικρά κομματάκια, βάζουμε ελαιόλαδο στη κατσαρόλα και σοτάρουμε με το κρεμμύδι ώσπου να πάρει χρώμα γκρι, μετά προσθέτουμε το καρότο και τις πατάτες και μανιτάρια και σοτάρουμε για λίγο ακόμη.
- 2
Μετά προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λεμόνι όσο θέλουμε και κύβο κνορ αν θέλουμε, Μετά προσθέτουμε νερό να σκεπάσει καλά τα υλικά μας και βράζουμε για 1 ώρα. Αφού κλείσουμε το μάτι, προσθέτουμε 200 γρ-300 γρ γιαούρτι και ανακατεύουμε ώστε να χυλώσει και είναι έτοιμο το φαγητό
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Βραστό σούπα με μοσχαράκι Βραστό σούπα με μοσχαράκι
Πολύ νόστιμο και θρεπτικό φαγητό. Ότι πρέπει για κρύες μέρες του χειμώνα
-
Βραστό... μοσχαράκι σούπα με λαχανικά ! Βραστό... μοσχαράκι σούπα με λαχανικά !
#ΧρυσόΠιρούνιΜια και δροσίζει ο καιρός σιγά,σιγά..ας θυμηθούμε πιο ζεστές συνταγές !Βραστό μοσχαράκι με λαχανικά.
-
-
-
Βραστό μοσχαράκι Βραστό μοσχαράκι
Κυριακή σήμερα! Όλη η οικογένεια ήθελε μοσχαράκι κοκκινιστό....εγώ πάλι ήθελα κάτι ζεστό....έτσι κράτησα κρεατακι και μαγείρεμα για μένα. Εννοείται πως έγινε και το κοκκινιστό...
-
-
-
-
Σούπα βελουτέ με φυστικοβούτυρο Σούπα βελουτέ με φυστικοβούτυρο
Μια κλασσική σούπα βελουτέ από λαχανικά της αρεσκείας μας (ή ότι είχαμε στο ψυγείο) με μια διαφορετική νότα από φυστικοβούτυρο που της χαρίζει υπέροχη ξεχωριστή γεύση. Ότι πρέπει για τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή η σούπα προφανώς μπορεί να γίνει με ότι λαχανικά αρέσουν στον/ην καθένα/μια. Εγώ την έκανα με τα συγκεκριμένα υλικά, γιατί ήταν βράδυ και αυτά έτυχε να έχω στο ψυγείο. Πιστεύω θα ταίριαζε πολύ η πατάτα και το πράσο. Το ιδιαίτερο στοιχείο της όμως είναι το φυστικοβούτυρο που προσθέτει τόσο στη γεύση αλλά και στην υφή.Για τους πιο ψαγμένους μπορεί να δοκιμαστεί και με φουντουκοβούτυρο ή κάτι αντίστοιχο. Ελπίζω να την απολαύσετε!
Evi_mpou -
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14651199
Σχόλια