Κέικ με τσάι Matcha και κακάο

Anna Beni
Anna Beni @annabeni
ΛΑΡΙΣΑ

Κέικ με τσάι Matcha και κακάο

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
12 κομμάτια
  1. 5αυγά
  2. 200 γρ.ζάχαρη καστανή
  3. 1 κ.γ.ξύσμα λεμονιού
  4. 200 mlλάδι αραβοσίτου + ελαιόλαδο (μισό-μισό)
  5. 250 mlγάλα
  6. 3 κούπεςαλεύρι γ.ο.χ.
  7. 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  8. 1 κ.γ.σόδα φαγητού
  9. 1βανίλια
  10. 1 κ.σ.κακάο
  11. 1 κ.σ.τσάι Matcha
  12. Τριμμένη κουβερτούρα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, βανίλια και το ξύσμα λεμονιού μέχρι να αφρατέψουν καλά. Προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα

  2. 2

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Το ρίχνουμε σιγά σιγά στο κάδο. Στο τέλος ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και ανακατεύουμε. Σε μία φόρμα που βουτυρώνουμε πριν, ρίχνουμε τα 2/3 από τη ζύμη. Το άλλο το χωρίζουμε στα δύο μπολ. Στο ένα ρίχνουμε το κακάο και στο άλλο το τσάι Matcha. Ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Προσθέτουμε το μείγμα με το τσάι στην φόρμα και μετά το μείγμα με το κακάο. Πασπαλίζουμε με τριμμένη κουβερτούρα ή σταγόνες σοκολάτας

  4. 4

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς στην αρχή και μετά χαμηλώνουμε στους 160 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου

  5. 5
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Anna Beni
Anna Beni @annabeni
στις
ΛΑΡΙΣΑ
Το επάγγελμα μου είναι Χειρ. Οδοντίατρος που αγαπάω πολύ αλλά το μαγείρεμα το λατρεύω. Απλά με ξεκούραζει 😍😍😍
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές