Homemade burger

Name: Homemade burger
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μπιφτέκια κοτόπουλο (έτοιμα στο κρεοπωλείο); 2 φέτες ντομάτα στρογγυλές; 1/2 φύλλο μαρουλιού; 2 φέτες μπέικον; 2 ψωμάκια για burger Καραμολέγκος; 2 φέτες τυρί του τοστ; 1/2 κ.γλ. βούτυρο; 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες; 2 κ.γλ. βαλσάμικο; 2 πρεζες ζάχαρη; 1 κ.σ. λάδι; 2 κ.σ. μαγιονέζα; 1 κ.σ. κέτσαπ; 1 κ.σ. μουστάρδα

Evelina Kln @EvelinaKln

Ηράκλειο, Κρήτη, Ελλάδα

Όχι επειδή το φτιάξαμε εμείς, αλλά δεν έχουμε φάει καλύτερο!!
#burger #burgertime

Δες περισσότερα

Homemade burger

Evelina Kln @EvelinaKln

Ηράκλειο, Κρήτη, Ελλάδα

Όχι επειδή το φτιάξαμε εμείς, αλλά δεν έχουμε φάει καλύτερο!!
#burger #burgertime

Υλικά

2 μερίδες

2μπιφτέκια κοτόπουλο (έτοιμα στο κρεοπωλείο)
2 φέτεςντομάτα στρογγυλές
1/2 φύλλομαρουλιού
2 φέτεςμπέικον
2ψωμάκια για burger Καραμολέγκος
2 φέτεςτυρί του τοστ
1/2 κ.γλ.βούτυρο
Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια:
1/2κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
2 κ.γλ.βαλσάμικο
2 πρεζεςζάχαρη
1 κ.σ.λάδι
Για την σως:
2 κ.σ.μαγιονέζα
1 κ.σ.κέτσαπ
1 κ.σ.μουστάρδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε τα μπιφτέκια στο φούρνο στους 200 με ένα αλουμινόχαρτο για ένα μισάωρο και μετά το βγάζουμε και αφήνουμε τα μπιφτέκια μας να πάρουν χρώμα.
2

Παράλληλα, τσιγαρίζουμε το μπέικον και το αφήνουμε στην άκρη. Έπειτα, σε 1 και.σ. λάδι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια σε υψηλή φωτιά, προσθέτοντας τη ζάχαρη και το βαλσάμικο και ανακατεύουμε έως ότου εξαφανιστεί το βαλσάμικο. Μόλις ετοιμαστούν τα αφήνουμε στην άκρη.
3

Σε ένα άλλο τηγάνι με λίγο βούτυρο «καίμε» λίγο τα ψωμάκια για ελάχιστα δευτερόλεπτα.
4

Έπειτα κόβουμε σε στρογγυλές φέτες τη ντομάτα και 1 φύλλο του μαρουλιού σε δυο μέρη.
5

Φτιάχνουμε την σως μας. Μόλις τα μπιφτέκια είναι έτοιμα βάζουμε από πάνω τους το τυρί του τοστ και αφήνουμε στον φούρνο για ένα λεπτό.
6

Έπειτα βγάζουμε τα μπιφτέκια από το φούρνο και τα φτιάχνουμε όπως επιθυμούμε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Evelina Kln @EvelinaKln

στις Κυριακή 07 Μάρτιος 2021 13:14:38 UTC

Ηράκλειο, Κρήτη, Ελλάδα

Κανέλα, αλάτι, πιπέρι. Η κανέλα είναι, μετά το αλάτι και το πιπέρι, αυτή που δίνει το χρώμα. Το αλάτι δίνει τη ζωή στο φαγητό μας, το πιπέρι δίνει την ψυχή και η κανέλα δίνει το κέφι!! Η μαγειρική ενώνει, το φαγητό ενώνει, το τραπέζι ενώνει τις οικογένειες, τους ερωτευμένους, ενα επαγγελματικό ραντεβού. Η μαγειρική είναι έρωτας!!Και για όσους δεν με ξέρουν, είμαι μακαρονάς, τι να κάνουμε;;!Αααα!! Και η ζαχαροπλαστική is my passion ❤️🤞

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές