Σουτζουκάκια στο φούρνο με κοφτό μακαρονάκι

Name: Σουτζουκάκια στο φούρνο με κοφτό μακαρονάκι
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. Άπαχο μοσχαρίσιο κιμά; 4 κ.σ. Ελαιόλαδο; 1 κρεμμύδι τριμμένο; Αλάτι; Πιπέρι; 1 κ. Γ. Κύμινο; 2 φλ. Τριμμένη φρυγανιά περίπου; 1 μεγάλη ντομάτα λιωμένη στο μούλτι; 2 σκ. Σκόρδο πολτοποιημενες; 2-3 πρεζες δυόσμο; 2 μεγάλες ντομάτες λιωμένες στο μούλτι; 1/2 φλ ελαιόλαδο; 1/2 φλ. Νερό; Αλάτι; Πιπέρι

Christina Mikhail @chris_mikh20

Καλλιθέα

Τέλος το τηγάνισμα στα σουτζουκάκια!!! Από και πέρα μόνο στο φούρνο γιατί βγαίνουν τόσο νόστιμα σαν τηγανιτά. #παιδί #σουτζουκάκια #μακαρόνια #μεσημεριανό

Δες περισσότερα

Σουτζουκάκια στο φούρνο με κοφτό μακαρονάκι

Christina Mikhail @chris_mikh20

Υλικά

1 ώρα περίπου

4 μερίδες

500 γρ.Άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
4 κ.σ.Ελαιόλαδο
1κρεμμύδι τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
1 κ. Γ.Κύμινο
2 φλ.Τριμμένη φρυγανιά περίπου
1 μεγάληντομάτα λιωμένη στο μούλτι
2 σκ.Σκόρδο πολτοποιημενες
2-3 πρεζεςδυόσμο
Για τη σάλτσα
2 μεγάλεςντομάτες λιωμένες στο μούλτι
1/2 φλελαιόλαδο
1/2 φλ.Νερό
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα περίπου

1

Σένα μπολ βάζω όλα τα υλικά για τα σουτζουκάκια
2

Ανακατεύω καλά και πλάθω σε σουτζουκάκια
3

Σένα ταψί βάζω τη σάλτσα και ανακατεύω καλά
4

Αραδιάζω τα σουτζουκάκια στο ταψί πάνω από τη σάλτσα
5

Ψήνω στους 180 βαθμούς με αέρα μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και ταυτόχρονα να εξατμιστεί το νερό, να μείνει κυρίως η ντομάτα
6

Τα γυρίζω 2-3 φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος
7

Όσο ψήνονται βράζω και τα μακαρόνια ολικής και χρησιμοποιώ τη σάλτσα από τα σουτζουκάκια και για τα μακαρόνια 😋😋

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Christina Mikhail @chris_mikh20

στις Κυριακή 07 Μάρτιος 2021 15:09:15 UTC

Καλλιθέα

Η αλήθεια είναι ότι έμαθα να μαγειρεύω μετά το γάμο 😊 αλλά από τότε δε σταμάτησα ποτέ να μαθαίνω, να δοκιμάζω και να κάνω κυριολεκτικά τα πάντα για την οικογένειά μου 👨‍👩‍👧‍👦

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές