Τούρτα ουράνιο τόξο express

Name: Τούρτα ουράνιο τόξο express
Yield: 5 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα αλεσμένη βρώμη η αλεύρι γ.ο.χ; 1 κούπα αλεύρι Dinkel; 1 κουτ.γλ. baking powder; Λιγο αλάτι; 1 βανίλια; 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο; 1 αυγό; 1 κούπα γάλα; 2 κουτ.σούπας μέλι; Μαρμελάδα της αρεσκείας σας; 100 γρ λευκή σοκολάτα; 150 γρ τυρί κρέμα; Χρωματιστή τρούφα

angela_nv @angela_nv

Wuppertal

Η κόρη μου μου ζήτησε να φτιάξω τούρτα ουράνιο τοξο. Έτσι λοιπόν σκέφτηκα ένα γρήγορο τρόπο με pancakes.
Φυσικά η συνταγή για τα pancakes τη γέμιση και την κάλυψη είναι στα γούστα. Εγώ την ιδέα προτείνω😉.
#παιδί #χρώμα #ουράνιοτόξο

Δες περισσότερα

Τούρτα ουράνιο τόξο express

Υλικά

5 μεριδες

Για τα pancakes
1 κούπααλεσμένη βρώμη η αλεύρι γ.ο.χ
1 κούπααλεύρι Dinkel
1 κουτ.γλ.baking powder
Λιγοαλάτι
1βανίλια
2 κουτ.σούπαςελαιόλαδο
1αυγό
1 κούπαγάλα
2 κουτ.σούπαςμέλι
Για τη γέμιση
Μαρμελάδα της αρεσκείας σας
Για την επικαλυψη
100 γρλευκή σοκολάτα
150 γρτυρί κρέμα
Για το στολισμό
Χρωματιστή τρούφα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τα pancakes. Χωρίζουμε το μείγμα σε μπολάκια. Κάθε μπολάκι έχει 3 κουταλιές της σούπας περίπου από το μείγμα. Βγαίνουν πέντε pancakes 🥞
2

Σε κάθε μπολάκι ρίχνουμε 3 σταγόνες από διαφορετικό χρώμα ζαχαροπλαστικής.
3

Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε ελάχιστο βούτυρο. Ψήνουμε τα pancakes σε μέτρια φωτιά. Όταν βγάλουν φουσκάλες τα γυρίζουμε από την άλλη μεριά.
4

Βάζουμε μερμελαδα ανάμεσα στα pancakes.
5

Για την επικαλυψη λιώνουμε σε ένα μπολ την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων για 40'' με 60". Προσεχουμε μην καεί η σοκολάτα. Ρίχνουμε στο μπολ την κρέμα τυρί κι ανακατεύουμε καλά. Έτοιμη η κρέμα.
6

Αν θέλουμε κόβουμε με ένα μαχαίρι τα κομμάτια που προεξέχουν από τα pancakes ώστε να στρογγυλεψουμε την τούρτα.
7

Καλύπτουμε την τούρτα με την κρέμα που φτιάξαμε και ρίχνουμε χρωματιστή τρούφα.