Μοσχαράκι με πλιγούρι
Μοσχαράκι με πλιγούρι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το μοσχαρισ την χύτρα με λίγο λάδι και το θωρακίζουμε και από της δύο πλευρές
- 2
Έπειτα ρίχνουμε το βραστό νερό,την σάλτσα,την μουστάρδα και ανακατεύουμε
- 3
Αμέσως μετά ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και κλείνουμε την χύτρα μας
- 4
Το αφήνουμε να βράσει για 4ο με 45 λεπτά
- 5
Έπειτα ανοίγουμε το καπάκι της χύτρας και το αφήνουμε να σιγοβραζει ανοιχτό μεχρι να χηλώσει
- 6
Για το πλιγούρι μας..ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρισουμε στην κατσαρόλα
- 7
Έπειτα ρίχνουμε το πλιγούρι το κάνουμε δύο βόλτες και μετά ρίχνουμε το κύβο λαχανικών ψιλοκομμένο
- 8
Ανακατεύουμε καλά και συνέχεια..επετριτα ρίχνουμε την πρώτη κούπα νερό ανακατεύω καλά μόλις το ρουφήξει ρίχνω την δεύτερη και έτσι συνεχίζω και με την τρίτη
- 9
Ανακατεύω συνέχεια..μόλις πιεί όλο το νεράκι του σβήνω και σερβίρω
- 10
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)