Μπιφτέκια γαλοπούλας

Name: Μπιφτέκια γαλοπούλας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. κιμά γαλοπούλας; 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 1 αυγό; 1 καρότο τριμμένο; 1 κ.γ. πάπρικα; 1 κ.γ. κάρυ; Αλάτι; Πιπέρι; 4 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κ.σ. μηλόξυδο; 1 κ.σ. πίτουρο βρώμης; 1 σκελίδα σκόρδο

galatiapf @galateia

,Ελλάδα

Μπιφτέκια γαλοπούλας

Υλικά

500 γρ.κιμά γαλοπούλας
2μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1αυγό
1καρότο τριμμένο
1 κ.γ.πάπρικα
1 κ.γ.κάρυ
Αλάτι
Πιπέρι
4 κ.σ.ελαιόλαδο
1 κ.σ.μηλόξυδο
1 κ.σ.πίτουρο βρώμης
1 σκελίδασκόρδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα τηγάνι βάζω 2 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρω τα κρεμμύδια με λίγο αλάτι και λίγο κάρυ
2

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζω τον κιμά και όλα τα υλικά και ζυμώνω για 7-8 λεπτά
3

Καλύπτω με μεμβράνη και βάζω στο ψυγείο ιδανικά για όλο το βράδυ αλλά αν δεν γίνεται τουλάχιστον για 3 ώρες.
4

Προθερμαινω τον φούρνο στους 200° στον αέρα.
5

Βάζω λαδόκολλα σε ένα ταψί και πλάθω τα μπιφτέκια μου και τα τοποθετώ στο ταψί.
6

Ψήνω για 25 λεπτά. Στο ενδιάμεσο τα γυρνάω αν κρίνω απαραίτητο.