Μπριζόλες με πιλάφι στον φούρνο!!
Μαμαδιστικο και αγαπημένο μου
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ταψί βαζούμε τις μπριζόλες μας και τους ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, την καπνιστή πάπρικα και λίγο ελαιόλαδο σε κάθε μία και τις αλείφουμε καλά καλά. Ρίχνουμε στο ταψί την κανέλα και το μπαχάρι.
- 2
Κόβουμε τις πιπεριές, της βάζουμε σε ένα μπολ και τις αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε την γλυκιά πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι, τον πελτέ και το κονκασέ
- 4
Ρίχνουμε ένα λίτρο νερό και ανακατεύουμε καλά
- 5
Περιχύνουμε την σάλτσα στο ταψί και βάζουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο το φαΐ μας για 50 λεπτά ή μέχρι η μπριζόλες μας να έχουν μαλακώσει πολύ εσυτερικα
- 6
Αφού περάσουν τα λεπτά βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο και τοποθετούμε τις μπριζόλες μας σε σχάρα πάνω στο ταψί..
- 7
Από τις άκρες του ταψιού ρίχνουμε μέσα τις πιπεριές και αι το ρύζι μας και με ξύλινη κουτάλα τα απλώνουμε παντού στο ταψί. (της πιπεριές της βάζω τώρα γιατί μου αρέσει να κρατάνε λίγο, αν τις θέλετε εντελώς μαλακές μπορείτε να τις ρίξετε από την αρχή)
- 8
Βάζουμε το ταψί στον φούρνο ξανά για 15 λεπτά να πιεί το ρύζι το ζουμί με τις μπριζόλες στην σχάρα από επάνω που τις γυρνάμε στο μισό του χρόνου να πάρουν ωραίο χρώμα και από τις 2 πλευρές
- 9
Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, αφαιρούμε την σχάρα με το κρέας και με μια κουτάλα ανακατεύουμε το ρύζι με τις πιπεριές και αφήνουμε να ξεκουραστούν για 5 λεπτά
- 10
Σερβίρουμε με τυρί τριμμένο. Καλή σας όρεξη
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια