Χαλβάς τριαντάφυλλο (αλάδωτος)

Name: Χαλβάς τριαντάφυλλο (αλάδωτος)
Yield: 1 φόρμα μέτρια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 1/2 κούπες νερό (κάθε κούπα 220 ml); 2 κούπες ζάχαρη; Χυμός από μισό λεμόνι; λεμονόκουπα; 5 κ.σ. ροδόνερο; 1 κ.σ. άνθη ιβίσκου; 140 γρ καρύδα τριμμένη; 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό

Lila Lilak @Lila_Lilak

Λάρισα

Αρωματικός, τρυφερός και πεντανοστιμος. Για τή νηστεία και όχι μόνο.

Δες περισσότερα

Χαλβάς τριαντάφυλλο (αλάδωτος)

Lila Lilak @Lila_Lilak

Λάρισα

Αρωματικός, τρυφερός και πεντανοστιμος. Για τή νηστεία και όχι μόνο.

Υλικά

25'

1 φόρμα μέτρια

4 1/2 κούπες νερό (κάθε κούπα 220 ml)
2 κούπεςζάχαρη
Χυμός από μισό λεμόνι
λεμονόκουπα
5 κ.σ.ροδόνερο
1 κ.σ.άνθη ιβίσκου
140 γρκαρύδα τριμμένη
1 κούπασιμιγδάλι χοντρό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25'

1

Βάζω να βράσουν μαζί νερό, ζάχαρη, χυμός, κούπα λεμονιού. Όταν πλησιάσουν να πάρουν βράση προσθέτω ροδονερο και άνθη ιβίσκου. Βράζω σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει κόκκινο το υγρό (περίπου δέκα λεπτά).
2

Αφαιρώ τα άνθη με τρυπητή κουτάλα. Και την κούπα λεμονιού. Προσθέτω στο σιρόπι μου που σιγοβράζει τα στερεά υλικά (καρύδα και σιμιγδάλι).
3

Ανακατεύω με ξύλινη κουτάλα πάνω από τή φωτιά μέχρι να κάνει φουσκάλες μεγάλες. Αποσύρω απ'τή φωτιά και αδειάζω στη φόρμα μου. Αφήνω να κρυώσει καλά και να σφίξει πριν να ξεφορμάρω. Καλή επιτυχία!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Lila Lilak @Lila_Lilak

στις Δευτέρα 15 Μάρτιος 2021 14:04:54 UTC

Λάρισα

Αγαπώ τη μαγειρική, και κυρίως τη ζαχαροπλαστική από παιδί. Η δημιουργία είναι για μένα πηγή ζωής. Λατρεύω να δημιουργώ νέες συνταγές και να πειράζω παλιές. Εδώ και το προσωπικό μου blog με συνταγές, αλλά και ποίηση και μουσική: https://okosmosodikosmou.blogspot.com

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

χαλβάς τριαντάφυλλα αλάδωτο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές