Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τις βανιλίνες σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε και περιμένουμε να ζεσταθεί το μείγμα και όχι να βράσει..

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα αυγά, το corn flour και την ζάχαρη.. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Λίγο πριν βράσει το γάλα ρίχνουμε ένα ποτήρι στο μπολ με το corn flour και τα αυγά.. ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε το μείγμα πίσω στην κατσαρόλα ανακατεύοντας συνέχεια, μέχρι να πήξει.

Όταν είναι έτοιμη, αδειάζουμε την κρέμα σε ένα άλλο μπολ και σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να κρυώσει ελαφρώς. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν την χρησιμοποιήσουμε αφού πριν την αφρατέψουμε λίγο με ένα σύρμα χειρός..

Tip. Μπορείτε αντί για βανιλίνες να αρωματίσετε με ξύσμα πορτοκαλιού...🍊

Καλή επιτυχία..😊😊😊