Νηστίσιμη εκδοχή : Αντικατάσταση της κρέμας γάλακτος με φυτική και το γάλα με γάλα αμυγδάλου καθώς και τη ζελατίνη με αγαρ αγαρ

Αυτό το γλυκάκι το πρωτοδοκίμασα στο εστιατόριο "Σαν το αλάτι"στην Τήνο, με ήλιο και θαλασσινό αεράκι να μου χαΐδεύει τα μαλλιά. Το βρήκα πάρα πολύ νόστιμο και τους ρώτησα (τι θράσος!) τη συνταγή. Μου την έδωσαν αλλά χρειάστηκε να αλλάξω λίγο τις αναλογίες για να πετύχω το ποθητό αποτέλεσμα και βουαλά, σας την παρουσιάζω! Να θυμίσω ότι ο χαλβάς του μπακάλη έχει βασικό συστατικό το ταχίνι. Α, ότι είναι νηστίσιμη και κατάλληλη χορτοφάγους σας το είπα; Δεν σας το είπα!

Περισσεψε λίγος χαλβάς από την καθαρά Δευτέρα και είπα να τον αξιοποιήσω κάνοντας μια μους.Το μοίρασα σε σφηνοπότηρα,τα έβαλα για λίγο στο ψυγείο και ήταν πραγματικά μια ευχάριστη έκπληξη για τους φαν του χαλβά!Έκανα λιγότερη ποσότητα από την αρχική συνταγή.Αυξομειωνετε εσείς ανάλογα με την ποσότητα χαλβά που έχετε!

Γλυκό σνακ για τη νηστεία και όχι μόνο! Ο χαλβάς λιώνει και γίνεται σαν άλειμμα!Εγώ έβαλα ανάμεικτο χαλβά και έγινε τέλειο, φυσικά μπορείτε να κάνετε παραλλαγές, να προσθέσετε σταγόνες σοκολάτας ή και κάποιο φρούτο!#2020 #μένουμεσπίτι

Την συνταγή την βρήκα στο pinterest και επειδή ήταν μικρή ποσότητα και με λίγα υλικά, είπα να την κάνω, εύκολη και γρήγορη, θα την ξανακάνω 💯👍

Σας έχει μείνει χαλβάς και δεν ξέρετε τι να τον κάνετε; Ιδού η λύση😂❤️ #περισσεύματα #μηντοπετάς

Η τούρτα είναι με κρέμα που γίνεται από χαλβά του μπακάλη σε συνδυασμό με μιά κρέμα από κορν-φλάουρ. Είναι πολύ νόστιμη και δεν έχει καμιά διαφορά από τις αρτήσιμες.Λίγα μυστικά ακόμαΣτην τούρτα της φωτογραφίας έβαλα και κομμάτια από λωρίδες γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι και ένα σύκο. Την έκανα για τα γενέθλια της πεθεράς μου και ήθελα να έχει λίγο περισσότερο χρώμα.

@cook_gwgw Τελικά ο χαλβάς βγήκε...χαλβάς, σκέτη αποτυχία σου λέω.🤣Οπότε αποφάσισα να κάνω το μείγμα σοκολατάκια (που ούτως η άλλως θα έκανα με μακεδονικό χαλβά)και κάτι άλλο(το οποίο καλό είναι,αλλά όχι για να το ανεβάσω) αφού είδα ότι το μείγμα ήταν πολύ για την κουβερτούρα μου.Αφιερωμένη Κρητικια!!!😀🌺Η ονομασία του φαίνεται να προέρχεται από την αραβική λέξη hulw (χαλβά), που σημαίνει γλυκό.Η λέξη χαλβάς εισήλθε στην αγγλική γλώσσα μεταξύ 1840 και 1850 από τα ρουμανικά, τα οποία προήλθαν από οθωμανική λέξη.🏵️Η προφορά της λέξης στις χώρες αυτές είναι περίπου ίδια, ωστόσο οι παραλλαγές ξεχωρίζουν από την όψη και την υφή.💮Δεν είναι γνωστό πότε ακριβώς ήρθε στην Ελλάδα, πιθανολογείται ότι πέρασε στην ελληνική κουζίνα προς το τέλος του 12ου αιώνα.💠Ο χαλβάς από σησάμι (σωστότερα από ταχίνι) είναι νηστίσιμος.🌻Ονομάζεται και χαλβάς του μπακάλη λόγω της διάθεσης σε παντοπωλεία παλαιότερα, ενώ πλέον συναντάται εν γένει σε καταστήματα ειδών τροφίμων.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Επιδόρπια#Σπιτικό

Την ίδια ιδέα (δηλαδή μωσαϊκο με χαλβά) ανέβασε πριν λίγες μέρες κι η Βάσω Μαλοπουλου. Εγώ απλά έχω βάλει 2-3 πράματα επιπλέον (σαν μαξιμαλίστρια που μαι και τίποτα δεν μου είναι αρκετό.)😂 Ελπίζω να αρέσει και στο αγόρι μου.😀 Αυτή η ιδέα με το μωσαϊκό με χαλβά μου θύμισε που είχαμε πάει σε ένα ζαχαροπλαστείο με το αγόρι μου και είδα ένα κομμάτι μωσαϊκό πού τελικά αποδείχθηκε χαλβάς. Ντράπηκα κι εγώ σαν βουι που μαι να πω στην πωλήτρια ότι έκανα λάθος και το πέρασα για μωσαϊκό και το πήραμε κανονικά. Γευστικά μοιάζει πάρα πολύ με εκείνον τον χαλβά, γιατί ο χαλβάς αυτός είχε και αυτός αποξηραμένα φρούτα.😀🥜Μικρή ποσότητα ξηρών καρπών τροφοδοτεί τον οργανισμό μας με μεγάλες ποσότητες ενέργειας, ακόρεστων λιπαρών οξέων (Ω - 3 και Ω-6), φυτικών πρωτεϊνών, αντιοξειδωτικών (α-τοκοφερόλη), βιταμινών Β, ανόργανων συστατικών (ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο και χαλκό), φυτικών ινών, πολυφαινόλες, αργινίνη και τανίνες.🥜Η περιοχή της Ελλάδος με τη μεγαλύτερη παραγωγή ξηρών καρπών είναι η κεντρική Ελλάδα κυρίως οι νομοί Φθιώτιδας, Μαγνησίας, Λάρισας και Ημαθίας.🥜Ονοματα ξηρών καρπών:•αμύγδαλα•φυστίκια•φουντούκια•καρύδια•κουκουνάρια•κολοκυθόσποροι•ηλιόσποροι•κάστανα•καρύδια τύπου πεκάν•κάσιους🥜Καλό θα είναι να αποφεύγετε τους αλατισμένους, καβουρδισμένους και τους καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, γιατί αυτές οι διαδικασίες επεξεργασίας αλλοιώνουν κατά πολύ τις ευεργετικές τους ιδιότητες.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.#Επιδόρπια

Την συνταγή αυτή την έκανα για την κόρη μου που είναι 15 μηνών και δεν μπορεί να φάει γαλακτοκομικά. Είναι εύκολη και γρήγορη.

Μετα το κυριακάτικο γεύμα ένα κυριακάτικο επιδόρπιο light έτσι για να μην έχουν ενοχές οι καλεσμένοι μας για το τι έφαγαν ..Κρατάει έως και τρεις μέρες στο ψυγείο και είναι απίθανο γλύκισμα για όσους κάνουν δίαιτα...Η πηγή μου εδώ: http://www.athenarecipes.com/index.php?pageaction=kat&modid=1&artid=495

Η συνταγή είναι της Ουρανία, από το όμορφο νησί της Σύμης. Εγώ προσέθεσα το χαλβά με την σοκολάτα υγείας, και έκανα την γλυκιά έκδοση. #δικόμου