Με μίξερ χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα την κρέμα γάλακτος μέχρι να σχηματιστεί μια παχύρρευστη κρέμα, για περίπου 8-10 λεπτά.

Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Εάν αποφασίσετε να κάνετε παγωτό βανίλια μπορείτε να προσθέσετε λίγο εκχύλισμα βανίλιας.

Σε αυτό το στάδιο μπορούμε να προσθέσουμε υλικά της προτίμησής μας, όπως μπισκότα, κομμάτια σοκολάτας, κ.α.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε μακρόστενο δοχείο που κλείνουν αεροστεγώς, το ισιώνουμε με μαρίζ και το βάζουμε στην κατάψυξη για 6-7 ώρες.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σάντουιτσ παγωτού πολύ απλά. Απλώνουμε σε ένα ταψί μπισκότα πτι-μπέρ. Από πάνω ρίχνουμε το μίγμα του παγωτού μας και στην συνέχεια από πάνω ξανααπλώνουμε μπισκότα.