Πολίτικος Σιμιγδαλένιος Χαλβάς

Feeling Good Living Better @FeelinGoodLivingBttr

https://youtu.be/QBsVNdDI_vc
Πολίτικος Σιμιγδαλένιος Χαλβάς, μια καθαρά ελληνική παραδοσιακή συνταγή όπου μας ξυπνάει αναμνήσεις από την παιδική μας ηλικία!
Θα βρείτε ολόκληρη την συνταγή και τον τρόπο εκτέλεσης στο κανάλι μου στο YouTube
http://bit.ly/3oYA4V2

Δες περισσότερα

Πολίτικος Σιμιγδαλένιος Χαλβάς

Feeling Good Living Better @FeelinGoodLivingBttr

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

190 γρΗλιέλαιο
250 γρΣιμιγδάλι χονδρό
250 γρΣιμιγδάλι ψηλό
550 γρΖάχαρη κρυσταλλική
600 γρΝερό
400 γρΧυμό πορτοκάλι
75 γρΚουκουνάρι καβουρδισμένο
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
2 ΞύλαΚανέλας
2Γαρύφαλλα
Μπορούμε επίσης να βάλουμε προαιρετικά:
Σταφίδες
Αμύγδαλο
Μαστίχα
Πορτοκάλι
Ή ό,τι άλλο εμείς επιθυμούμε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το νερό, την ζάχαρη και τον χυμό πορτοκάλι να βράσουν
2

Σοτάρουμε με το ηλιέλαιο το σιμιγδάλι να χρυσαφίσει και προσθέτουμε το σιρόπι όταν είναι έτοιμο
3

Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε τον βρασμό μέχρι να δέσει ο χαλβάς μας. Μόλις δέσει προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. (Ξηρούς καρπούς, σταφίδες, ξύσμα από πορτοκάλι κλπ)
4

Σερβίρουμε σε φόρμα ή σε κάποιο πιατάκι ή μπολ της αρεσκείας μας και τον αφήνουμε να κρυώσει για να δέσει. Μπορούμε να τον καταναλωσουμε και ζεστό
5

Δείτε ολόκληρη την συνταγή και τον τρόπο εκτέλεσης στο κανάλι μας στο YouTube
http://bit.ly/3oYA4V2