Αλείφουμε μια φόρμα της αρεσκείας μας με βούτυρο. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα άλευρα, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη και το αλάτι. Όλα κοσκινισμένα.

Σουρώνουμε το καλαμπόκι και το ρίχνουμε στο μείγμα μαζί με τα αυγά, το γάλα, προσθέτουμε και το βούτυρο σε κομμάτια και ανακατεύουμε.

Όταν είναι έτοιμο το μείγμα το ρίχνουμε σε μια φόρμα της επιλογής μας που την έχουμε βουτυρώσει.

Αφήνουμε το ψωμί να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια του.

Όταν ψηθεί αφού κρυώσει το κόβουμε σε κομμάτια. Ταιριάζει μαζί με κοτόπουλο. Καλή όρεξη ❤️🤗