Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια όχι πολύ. Τα σουρώνουμε και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο να μην κολλήσουν. Τ' αφήνουμε να κρυώσουν.
- 2
Λιώνουμε τη φέτα με το πιρούνι όχι σε πολύ μικρά κομμάτια, αλλά μέτρια.
- 3
Χτυπάμε τ' αυγά, προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Τ' ανακατεύουμε καλά. Τα ρίχνουμε μέσα στα μακαρόνια. Προσθέτουμε τη φέτα και ανακατεύουμε.
- 4
Εγώ είχα φύλλο στην κατάψυξη από την χορτόπιτα που είχα φτιάξει τον περασμένο μήνα. Απλά το ξεπάγωσα και το άνοιξα με τον πλάστη.
- 5
Αν το φτιάξουμε εκείνη τη στιγμή απλά ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, ζυμώνουμε και αφήνουμε 1/2 ώρα να ξεκουραστεί.
- 6
Ανοίγουμε το ένα φύλλο αρκετά λεπτό. Λαδώνουμε το ταψί μας και στρώνουμε το φύλλο μας. Το ταψί έχει διαστάσεις 35*40. Αραδιάζουμε και τα μακαρόνια μας μέσα.
- 7
Ανοίγουμε και το δεύτερο φύλλο και σκεπάζουμε την πίτα μας. Κόβουμε γύρω γύρω τα φύλλα, όσα περισσεύουν δηλαδή και τα γυρνάμε προς τα μέσα. Λαδώνουμε την επιφάνεια και ψήνουμε 1 ώρα περίπου στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές















Σχόλια