Κέικ ταψιού με κρέμα σοκολάτα.. 🍰
Μια διαφορετική πρόταση για κέικ.. 🍰
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το μπέικιν πάουντερ με το αλεύρι και ανακατεύουμε με σύρμα. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε καλά με σύρμα, το ελαιόλαδο, τις βανίλιες, την ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού. Μετά προσθέτω ένα ένα τα αυγά.
- 2
Προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά και προσθέτω σιγά σιγά και το γάλα μέχρι να ενσωματωθεί το αλεύρι.
- 3
Ρίχνουμε το τελικό μείγμα σε ταψί λαδωμένο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C πάνω κάτω για περίπου 45 λεπτά.
- 4
Όταν είναι έτοιμο το κέικ μου το αφήνω να κρυώσει λίγο και ετοιμάζω κρέμα σοκολάτα. Βάζω όλα τα υλικά μαζί σε ένα μικρό κατσαρολάκι χωρίς το άνθος αραβοσίτου και μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνω το άνθος αραβοσίτου και ανακατεύω και μόλις δέσει το σβήνω. Ρίχνω ζεστή τη σοκολάτα και αφήνω λίγη ώρα να σταθεί. Γαρνίρω με τριμμένα σφολιατίνια αν θέλω.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια (6)