Σάντουιτς τσεπούλες ❤❤

Name: Σάντουιτς τσεπούλες ❤❤
Yield: 10 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 - 650 γρ αλεύρι γ.ο.χ; 100 μλ γάλα χλιαρό; 100 μλ νερό χλιαρό; 50 μλ ηλιέλαιο; 1 κύβο μαγιά; 1 αυγό; 1 ασπράδι; 2 κ.γ ζάχαρη; 1 κ.γ. αλάτι; 1 κ.σ. βούτυρο; κρόκο με λίγο γάλα; σουσάμι; 2 κ.σ ηλιέλαιο

🌷Sofia's Little Corner🌷 @SofiasLittleCorner

Γερμανία

Υπέροχη ιδέα για κολατσιό θάλασσα πάρκο κτλ

Δες περισσότερα

Σάντουιτς τσεπούλες ❤❤

🌷Sofia's Little Corner🌷 @SofiasLittleCorner

Γερμανία

Υπέροχη ιδέα για κολατσιό θάλασσα πάρκο κτλ

Υλικά

10 κομμάτια

600 - 650 γρ αλεύρι γ.ο.χ
100 μλγάλα χλιαρό
100 μλνερό χλιαρό
50 μληλιέλαιο
1 κύβο μαγιά
1αυγό
1ασπράδι
2 κ.γζάχαρη
1 κ.γ.αλάτι
1 κ.σ.βούτυρο
κρόκο με λίγο γάλα
σουσάμι
2 κ.σηλιέλαιο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια λεκάνη βάζουμε το γάλα λάδι και νερό και την ζάχαρη. Μέσα σ' αυτό τρίβουμε την μαγιά μας.
Ρίχνουμε και το αυγό + το ασπράδι και ανακατεύουμε.
2

Ανακατεύουμε αλεύρι και αλάτι και το ρίχνουμε και αυτό στο μιγμα σιγά σιγά. Στο τέλος το βούτυρο και το διπλώνουμε στο μιγμα μεσα. Αφήνουμε το μείγμα σκεπασμένο για μια ώρα σε ζεστό μέρος.
3

Χωρίζουμε μπαλάκια τον 100γρ και τα ανοίγουμε σαν ένα πιάτο το καθένα, τόσο μεγάλο.
4

Αλείφουμε με ηλιέλαιο και το διπλώνουμε στην μέση.
5

Αλείφουμε και το επάνω μέρος με λάδι.
Κάνουμε αυτή την διαδικασία για να μην μας κολλήσει το μιγμα στο ψήσιμο.
6

Το διπλώνουμε σαν τρίγωνο και το τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και για τα υπόλοιπα.
7

Αλείφουμε με το κρόκο και λίγο γάλα, ρίχνουμε σουσάμι και ψήνουμε στους 180 για 25 λεπτά.
8

Μόλις βγουνε από το φούρνο τα σκεπάζουμε με μια πετσέτα να κρυώσουν.
9

Τα γεμίζουμε με ότι θέλουμε.
Και με σοκολάτα μπανάνα φράουλες ότι μας αρέσει.
10